Блог

Подробнее Арманьяк

        АРМАНЬЯК


 


            АрманьякРимляне посадили в области Арманьяк виноградники, арабы завезли перегонный аппарат, а кельты - дубовые бочки. На стыке этих трех культур и возник Арманьяк. Но географическое положение провинции Гасконь, куда входит область Арманьяк, затрудняло доступ продукта к морю. Поэтому, несмотря на свое великолепное качество, Арманьяк менее известен и популярен, чем коньяк. В отношении этого французы обычно говорят: "Коньяк...

Автор: admin Дижестив 07-02-2014 16:07 Комментарии 7

Подробнее РОМ - Дистиллят из сахарного тростника

      РОМ -  Дистиллят из сахарного тростника


 


Ром Барсело


         Сахарный тростник появился на свет либо  в Индии, либо в Новой Гвинее.  Через  Индонезию и Китай, растение  проникло в Египет, на Средний Восток, а  затем - в Европу. Долгое время торговля  сахаром была очень  прибыльной.   Колумб взял ростки сахарного тростника...

Автор: admin Дижестив 07-02-2014 15:25 Комментарии 0

Подробнее ВОДКА

Водка


ВодкаВодка считается национальным русским напитком. Если виски, коньяк, портвейн, мадейру, херес производить начали очень давно, то водку в современном понимании начали производить в конце 19 века. Это значит, что нашему, якобы национальному напитку чуть больше века… Что же это за национальный напиток, раз он так молод? Согласно действующего на сегодняшний день ГОСТ Р 51355-99 «водка :спиртной напиток,...
Автор: administrator Владимир 17-09-2013 15:05 Комментарии 0

Подробнее Барное стекло.

Барное стекло


  В настоящее  время  существует огромный ассортимент барного стекла.  В настоящей статье представлена информация, которая даст  представление о базовых принципах выбора барного стекла для любого напитка. 


        бокалыОдин и тот же напиток, правильно употребляемый из посуды разной формы, дает неожиданно разный вкусовой эффект (не верите — проверьте на себе). Поэтому каждый производитель алкогольных...

Автор: administrator Владимир 11-09-2013 15:45 Комментарии 0

Подробнее МЕСКАЛЬ. ТЕКИЛА. СОТОЛ. СПИРТЫ ИЗ АГАВЫ.

МЕСКАЛЬ. ТЕКИЛА. СОТОЛ.  СПИРТЫ ИЗ АГАВЫ.


            Спирты из агавы сейчас  приобретают популярность. Мы хотели бы рассказать немого об этом все еще новом для нас мексиканском напитке, ответить на вопрос « как же распознать качественный продукт?» и «и в чем собственно разница между этими тремя продуктами, приготовленными из одного сырья?»


 


 как растет агаваЕсли про...

Автор: administrator Владимир 11-09-2013 11:35 Комментарии 2

Подробнее ХЕРЕС

Херес
Х Е Р Е`С 


        Данная статья написана автором по приезду из  испанского Эль Пуэрто де Санта Мария, где он десять дней  бродил по бодегам и пробовал различный херес, пытаясь  разобраться в его классификациях. Мнение о напитках  высказано в статье очень субъективное и может не  совпадать с мнением большинства авторов  об этих винах.


...

Автор: administrator Владимир 26-08-2013 15:11 Комментарии 0

Подробнее ЗЕРНОВОЙ ВИСКИ ГЕДОНИЗМ

Виски ГедонизмЗЕРНОВОЙ ВИСКИ HEDONISM 


 


Что такое  ЗЕРНОВОЙ ВИСКИ?


- Обычно для производства зернового виски  используются кукуруза, несоложеный ячмень или какие-нибудь другие злаки. Основной процесс производства зернового виски очень схож с процессом производства солодового виски до момента перегонки.  Производство зернового виски имеет гораздо большие масштабы при меньшем количестве солодового ячменя. Зерновой виски  чаще...

Автор: administrator Владимир 26-08-2013 14:50 Комментарии 0

Подробнее Путешествие. Испания. DO Montilla-Moriles

 


 


Винные путевые заметки  DO Montilla-Moriles (Монтилла-Морилес) июнь 2009.


montilla morilles


            Сказать, что мы специально из Нижнего Новгорода мы собрались в этот...

Автор: administrator Владимир 24-07-2013 15:47 Комментарии 0




наверх

Последние новости

Правила дегустации
21.12.2013
Правила дегустации

 

Для того, чтобы  правильно оценить  пробуемый напиток и в полной мере  получить от него удовольствие необходимо соблюдать...

Подробнее Подробнее