Виски Aberlour 15 Years Old

Описание:

Виски Aberlour 15 Years Old 

Виски  Аберлауэр 15 лет 

 

Регион:   Шотландия, Высокогорье 

Вид: Односолодовый.

 Выдержка:    15 лет 

Крепость:  43% 

Объем:  0,7 л.

Фильтрация:  холодная фильтрация

Довыдержка в бочках:   из-под бурбона, из-под хереса Олоросо

 Упаковка: туба

Дегустационные замечания:

Цвет: темно-красный

Вкус: сливочный, с нотами ванили и свежих яблок, изюма, солода, дерева и хереса.

Аромат: нотки хереса, марципана,  ванили, дыма, солода, яблочные и грушевые оттенки, нотка  мяты

Гастрономические сочетания: дижестив,  с сигарами

Производство:    

           Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Возможно, это  связано с расположенным поблизости  от завода источником Святого Дростана. Джеймс Флеминг, который  считается основателем винокурни Aberlour  восстановил ее  после крупного  пожара, Флеминг сделал завод таким, каким он выглядит в настоящее время.

         Джеймс Флеминг  был сыном местного фермера и  занимался поставками зерна, соответственно он знал многие винокурни, так как они были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт подтолкнули его создать свою собственную винокурню.  И он купил  сгоревший завод  в Аберлауэр, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира и имеет огромное количество поклонников по всему миру.

 "Aberlour 15 Years Old" выдерживается 15 лет, сначала в дубовых бочках из-под испанского хереса и  американского бурбона, а затем в новых бочках из-под хереса олоросо, чтоб придает виски  тона хереса -  печенья, грибов, орехов,  сливок…

 

Рейтинг:  


Производитель: Аберлауэр
Страна: Великобритания
Регион: Шотландия
Крепость: 43
Объем: 0.7
Выдержка: 15
Сочетание: дижестив, с сигарами
Вкус: сливочный, с нотами ванили и свежих яблок, изюма, солода, дерева и хереса.
Виски Aberlour 15 Years Old

Комментарии

наверх

Последние новости

Правила дегустации
21.12.2013
Правила дегустации

 

Для того, чтобы  правильно оценить  пробуемый напиток и в полной мере  получить от него удовольствие необходимо соблюдать...

Подробнее Подробнее