КЛАССИФИКАЦИЯ БОРДО
1855 ГОДА.

Коммуна: Пессак-Леоньян.
Площадь виноградников: 51 гектар.
Пропорции виноградника: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо - 48 га; Совиньон Блан и Семильон - 3 га.
Средний возраст лоз — не указан.
Поместье было приобретено американским франкофилом Кларенсом Диллоном в 1935 году, и с тех пор им управляет семья Диллон.
Состав вина: Мерло: 56%, Каберне Фран: 6,5%, Каберне Совиньон: 37,5%.
Вино выдерживается: в дубовых бочках от 18 до 22 месяцев (78% новых).
Урожай: 2016. Легендарный (Wine-Searcher). 97/100 (Wine Spectator).
Wine Enthusiast 100/100; Robert Parker The Wine Advocate 100/100.
Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 100/100.
Le Guide Hachette des Vins: 2016 Винтаж Награжден в 2020 г - 3 звезды из 3.
Окно для употребления: открывать с 2024 года по 2080 год.

Коммуна: Пойяк.
Площадь виноградников: 112 гектар.
Пропорции виноградника: Каберне-Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Средний возраст лоз — старше 10 лет (для первого вина).
Виноградник Château Lafite Rothschild состоит из трех основных участков: склонов вокруг замка, плато Карруадес на западе и участка площадью 4,5 га в соседнем городке Сент-Эстеф.
У Lafite есть собственная бондарная мастерская в Пойяке, La Tonnellerie des Domaines, что способствует созданию уникального стиля.
Состав вина: 80 % Каберне Совиньон, 20 % Мерло.
Ферментация проходит в течение 15 дней при контролируемой температуре 18°C. Вино выдерживается: в новых дубовых бочках в течение 15 месяцев, затем после купажа еще 20 месяцев в бочках, преимущественно из нового дуба.
Урожай: 2011. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).
Wine Enthusiast 96/100; Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 95/100
Потенциал хранения: от 30 лет и выше.

Коммуна: Сент-Жульен.
Площадь виноградников: 82 гектара.
Пропорции виноградника: 61% Каберне Совиньон, 29% Мерло, 7% Каберне Фран, 3% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 46 лет на момент сбора.

Виноградник обрабатывается в соответствии с

к принципам органического и биодинамического сельского хозяйства.

Состав вина: 60% Каберне Совиньон, 31% Мерло, 9% Каберне Фран.

Вино выдерживается: 18 - 24 месяцев во французском, мелкозернистом, дубе.

80% новые бочки, остальным 1-2 года.

Урожай: 2015. Хороший (Wine-Searcher). 92/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 15-25лет.
Первые письменные свидетельства о существовании замка датируются 1742 годом. А вот создание поместья аббатом Жозефом Станисласом Грюо датируется 1725 годом.

Коммуна: Сент-Эстеф.
Площадь виноградников: около 100 гектар.
Пропорции виноградника: 60% Каберне Совиньон, 39% Мерло, 1% Каберне Фран и Пти Вердо, последние практически не используются.
Возраст лоз — до 100 лет. Для первого вина используются только лозы старше от 80 до 100 лет. Les Pagodes de Cos - второе вино хозяйства, изготовлено из лоз возрастом менее 20 лет. Средний возраст лоз 45 лет.
Состав вина: 76% Каберне Совиньон, 23% Мерло, 1% Каберне Фран.
Винификация проходит в 4 чанах с гравитационной откачкой и контролем температуры.

Вино выдерживается: 15 месяцев во французском дубе.

65% новые бочки, 35% двухлетние.

Урожай: 2016. Легендарный (Wine-Searcher). 97/100 (Wine Spectator).
100 POINTS – JAMES SUCKLING
100 POINTS – LISA PERROTTI-BROWN (ROBERTPARKER.COM)
100 POINTS – NEAL MARTIN (VINOUS)
Вина хозяйства, после 2000 года урожая, можно наливать в графин минимум за 2 часа до дегустации.
Потенциал хранения: 40-50лет.

Коммуна: Пойяк.
Площадь виноградников: 75 гектар
Пропорции виноградника: 66% Каберне Совиньон, 28% Мерло, 5% Каберне Фран и 1% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 35 лет
Состав вина: 80% Каберне Совиньон; 20% Мерло
Замок Пишон де Лонгвиль известен с 1694 года.
В 1850 году имение было разделено на две части. Барон Жозеф де Пишон-Лонгвиль, сохранил за собой 2/5 поместья и передал наследнику мужского пола - Раулю. 3/5 часть досталась его дочерям - Софи де Пишон, виконтессе де Лавор и графине де Лаланд. Позже Графиня де Лаланд унаследовала часть двух своих сестер и назвала свою собственность «Шато Пишон-Лонгвиль графини де Лаланд».
В 1851 году барон Рауль отстраивает новое поместье замок Барон Пишон Лонгвиль
В 1933 году семья Пишон де Лонгвиль продала поместье семье Бутейе, которая более 50 лет управляла уже замком Пишон Барон без указания Лонгвиль.
Поместье Пишон Барон было куплено в 1987 году компанией AXA Millésimes

Вино выдерживается: 18 месяцев во французском дубе.

80% новые бочки, 20% двухлетние.

Урожай: 2014. Хороший (Wine-Searcher). 93/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 40-50лет.

Коммуна: Марго.
Площадь виноградников: 20 гектар.
Пропорции виноградника: 51% Каберне Совиньон , 41% Мерло , 2% Каберне Фран и 6% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 45 лет (на момент сбора).
В 2015 году Château Ferrière получил сертификат органического земледелия, а в 2018 году — биодинамический сертификат (Demeter и Biodyvin).
Состав вина: 68 % Каберне Совиньон, 30 % Мерло, 2 % Каберне Фран
Вино выдерживается: в дубовых бочках 18 месяцев (40% новых).
Урожай: 2014. Хороший (Wine-Searcher). 93/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 7-25лет.
В конце 1980-х годов, после почти 300 лет нахождения в руках Ферьер, другая бордосская семья, семья Мерло, становится его владельцем. Бернадетт Мерло-Виллар работает над тем, чтобы вернуть ему былое великолепие.

Коммуна: Лабард.
Площадь виноградников: 165 гектаров (из них 102 гектара приходится на Марго).
Пропорции виноградника: Виноградник в Марго состоит из 60% Каберне Совиньон, 32% Мерло, 5% Каберне Фран и 3% Пти Вердо .
Средний возраст лоз — 35 лет на момент сбора.

Первое письменное упоминание о владениях Жискур, есть в документе, подтверждающий продажу поместья. Акт датируется 1330 годом и относит поместье к укрепленной крепости того времени.

Состав вина: 70% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 10% Пти Вердо.
Вино выдерживается: 17 месяцев в бочках из французского дуба (50% новый дуб).
Урожай: 2014. Неплохой (Wine-Searcher). 91/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 20-25лет.

Коммуна: Кантенак.
Площадь виноградников: 39,5 га гравийных и глинисто-известняковых почв, 16 га небольших гравийных участков и 5 га глинисто-известняковых участков.
Пропорции виноградника: 65% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 5% Каберне Фран.
В 2008 году замок начал заниматься пчеловодством и производит собственный мед L'Or de Cantenac Brown.
Жак Бойд, конюх короля, купил немного земли в приходе Кантенак в 1754 году, создав таким образом винодельческое поместье, которое дало начало двум владениям: Бойд-Кантенак и Кантенак Браун.
Состав вина: 67% Каберне Совиньон, 33% Мерло.

Вино выдерживается: в дубовых бочках бочки из французского дуба

(60% новых и 40% однолетние дубовые бочки)

Урожай: 2017. Хороший (Wine-Searcher). 93/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 7-15лет.

Коммуна: Кантенак.
Площадь виноградников: 40 гектар.
Пропорции виноградника: 45% Каберне Совиньон , 30% Мерло , 15% Каберне Фран и 10% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 30 лет (на момент сбора).
Томас Джефферсон, любитель вин Бордо, писал о Château Kirwan называя его «Quirouen». В своих трудах в 1787 году он включил его во второй ряд своих гран крю вин. Однако это было до 1855 года, когда он был официально классифицирован как третий гран крю.
Состав вина: 50% Каберне Совиньон, 35% Мерло, 10% Каберне Фран, 5% Пти Вердо.
Общий объем производства: 20 000 ящиков.
Вино выдерживается: в дубовых бочках 18-20 месяцев (50% новых).
Урожай: 2015. Неплохой (Wine-Searcher). 92/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 7-15лет.

Коммуна: Сент-Жульен.
Площадь виноградников: 110 гектар.
Пропорции виноградника: 105 га красных сортов винограда (68% Каберне Совиньон, 28% Мерло и 4% Пти Вердо ) и 5 ​​га белых сортов винограда (80% Совиньон Блан , 20% Семильон ).
Средний возраст лоз — 51 год (на момент сбора).
Культивация ведется без гербицидов и химических инсектицидов: обработка почвы ручная с вспашкой четыре раза в год и органической защитой виноградника.
Состав вина: 55 % Каберне Совиньон, 39 % Мерло,
6 % Пти Вердо.
Вино выдерживается: в дубовых бочках 15 месяцев (50% новых).
Урожай: 2016. Превосходный (Wine-Searcher). 97/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 25-30лет.
Замок обязан своим названием английскому лидеру середины 15 века, известному как констебль Джон Талбот, граф Шрусбери, командующий английской армией, потерпевший поражение и погибший в 1453 году во время битвы при Кастийоне во время Столетней войны.

Коммуна: Сент-Жульен.
Площадь виноградников: 90 гектар.
Пропорции виноградника: 52% Каберне Совиньон, 40% Мерло, 5% Каберне Фран и 3% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 30 лет.
Название на гасконском языке Bêcha vêla, что означает «baisse voile» («опустить паруса»), позже стало Beychevelle.
Состав вина: 47% Каберне Совиньон, 47% Мерло, 1% Каберне Фран и 5% Пти Вердо.
Вино выдерживается: в бочках из французского дуба 18месяцев (50% новых).
Урожай: 2016. Превосходный (Wine-Searcher). 97/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 30-50лет.
Первый замок был построен в 1565 году епископом Франсуа де Фуа-Кандаль. Его племянница унаследовала его и вышла замуж за Жана Луи Ногаре де ла Валетта, первого герцога Эпернона, великого адмирала Франции и Миньона короля Генриха III и, прежде всего, губернатора Гиенны (Бордо и окрестностей). Затем он стал владельцем этого места в начале 17 века. Его власть в регионе была такова, что торговые и военные лодки, проходящие перед поместьем, должны были спустить паруса в знак верности, дав поместью название «Вниз за завесой» (Baisse voile), которое впоследствии стало Бейшевелем и дало поместью эмблему.

Коммуна: Пойяк.
Площадь виноградников: 55 гектар.
Пропорции виноградника: 70% Каберне Совиньон , 25% Мерло , 3% Каберне Фран и 2% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 45 лет (на момент сбора).
Вино Lions de Batailley выпущено впервые в истории в 2015 году.
Состав вина: 60 % Каберне Совиньон, 33 % Мерло, 6 % Каберне Фран, 1 % Пти Вердо.
Вино выдерживается: в дубовых бочках 4 месяца.
Урожай: 2015. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 14 лет.
Нынешнее название используется с конца 18 века, когда виноградник принадлежал семье Сен-Мартен. Затем поместье сменило владельцев и было временно разделено, пока после 1816 года поместье не было в значительной степени восстановлено и расширено Даниэлем Гестье из Barton & Guestier. Поместье было впервые упомянуто в классификации Авраамом Лоутоном в 1815 году как «пятый рост(growth)» под названием «Беду» (Bedou), а в 1846 году Чарльзом Коксом под именем владельца Гетье. После смерти Гетье в 1847 году Батайи стал пятым крю, предопределив классификацию Медока 1855 года.

Коммуна: Пойяк.
Площадь виноградников: 110 гектар.
Пропорции виноградника: 103 га красных сортов (71% Каберне Совиньон, 22% Мерло, 4% Каберне Фран, 3% Пти Вердо), 7 га белых сортов (Семильон 40% , Совиньон Блан 40% и Мюскадель 20%).
В 2018 году Château Lynch-Bages получил сертификат «Высокая экологическая ценность» (уровень 3). Эта сертификация регулируется Министерством сельского хозяйства
Средний возраст лоз — не известен.
Состав вина: 72% Каберне Совиньон, 23% Мерло, 3% Каберне Фран, 2% Пти Вердо.
Вино выдерживается: в дубовых бочках 15 месяцев (65% новых).
Урожай: 2011. Отличный (Wine-Searcher). 91/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 25 лет.
Три четверти века поместье принадлежало семье Линч. В 18 веке граф Жан-Батист Линч (родился в 1749 году в Шато Дозак ), мэр Бордо, роялист, а затем бонапартист, унаследовал поместье в 1779 году и поручил управление им своему брату шевалье Мишелю Линчу, мэру Пойяка и депутату во время Французской революции. После смерти Жана-Батиста поместье Линчей было разделено на два: Шато Линч-Баж и Шато Линч-Мусса.

Коммуна: Пойяк
Площадь виноградников: 49,7 гектар.
Пропорции виноградника: 57% Каберне Совиньон, 34% Мерло, 5% Каберне Фран и 4% Пти Вердо.
Средний возраст лоз — 35 лет(на момент сбора).
С 2012 года поместье экспериментирует с органическим и биодинамическим виноградарством. Таким образом, в 2019 году было естественным прогрессом начать процесс, который привел бы к сертификации вин в органическое сельское хозяйство.
Состав вина: 59 % Каберне-Совиньон, 74 % Мерло, 3 % Пти Вердо, 2 0% Каберне Фран.
Вино выдерживается: не указано.
Урожай: 2015. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 35 лет.
Шато было основано в 1810 году винным брокером Пьером Урбеном Педескло, который в 1849 году передал его своему сыну Пьеру-Эдмону. После смерти последнего его вдова продолжала управлять замком до 1891 года, когда поместье было продано графу де Гастебуа.

Коммуна: Пойяк.
Площадь виноградников: 30 гектар.
Пропорции виноградника: 70% Каберне Совиньон, 30% Мерло
Средний возраст лоз — 35 лет на момент сбора. Самые старые датируются 1960-ми годами и расположены на холме рядом с замком.
С 2007 года на некоторых участках виноградник обрабатывается органически и биодинамически. В 2019 году поместье получило органический сертификат, а в 2021 году — биодинамический.
Состав вина: 75% Каберне Совиньон, 25% Мерло
Вино выдерживается: в дубовых бочках 16 месяцев (40% новых).
Урожай: 2013. Невыдающийся (Wine-Searcher). 90/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 25 лет.
С начала 18 века владениями управляла семья Либераль. Со временем они объединили лучшие терруары Пойяка. Таким образом, этот пятый гран крю виноградник, классифицированный в 1855 году, сегодня имеет половину виноградника, примыкающего к винограднику Шато Латур. Семья Либераль продала поместье в 1864 году Антуану де Сольминиаку, затем еще несколько раз поместье меняло владельца, пока в 1960 году его не купила семья Крузе.

Коммуна: Барсак
Площадь виноградников: не известен.
Пропорции виноградника: 75 % Семильон, 23 % Совиньон Блан, 2 % Мюскадель.
Средний возраст лоз — не известен.
Состав вина: 75 % Семильон, 23 % Совиньон Блан, 2 % Мюскадель.
Вино выдерживается: 18 месяцев во французских барриках.
Урожай: 2018. Легендарный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 50 лет и более.
Шато Куте — одно из старейших поместий Сотерна. Его постройка датируется концом 13 века - началом 14 века, о чем свидетельствует его башня, по конструкции похожая на башню военных учреждений времен английской оккупации Гиенны. Еще один пережиток того периода - вторая башня, расположенная в винограднике, предназначенная для разведения голубей и павлинов гасконскими лордами.
В 1788 году поместье приобрел Габриэль-Бартелеми-Ромен де Фило , президент парламента Бордо и уже владелец Шато Фило в Сотерне. В 1794 году Фило был казнен на гильотине, а имущество вернулось его внуку, маркизу Ромену-Бертрану де Люру Салюсу. Шато Куте расположено рядом со знаменитыми Шато д'Икем, Шато Фило и Шато де Маль в группе, которая делала маркиза де Люра Салюса крупнейшим производителем того времени, сладких белых вин в мире.

Коммуна: Сотерн
Площадь виноградников: 85 гектар.
Пропорции виноградника: 80% Семильон, 17% Совиньон Блан, 3 % Мюскадель.
Средний возраст лоз — не известен.
Сбор урожая происходит с сентября по ноябрь в течение от 6 до 8 недель с несколькими последовательными отборами в зависимости от степени зрелости винограда и развития Botrytis cinerea.
100% виноградников Rieussec покрыты травой. Исключение в регионе Сотерн.
Состав вина: Семильон 85% - Совиньон 10% - Мюскадель 5%.
Вино выдерживается: 18 месяцев в бочках (55% новых).
Урожай: 2018. Легендарный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 50 лет и более.
Поместье Риуссек было собственностью монахов Карм де Лангон в 18 веке. После Французской революции церковное имущество было конфисковано государством и продано с аукциона. В 1984 году Рьёссек был куплен Domaines Barons de Rothschild, владельцами Château Lafite Rothschild.

Коммуна: Сотерн
Площадь виноградников: 62 гектар.
Пропорции виноградника: 60 % Семильон, 36 % Совиньон Блан, 4 % Мюскадель.
Средний возраст лоз — 35 лет(на момент сбора).
Состав вина: 60 % Семильон, 36 % Совиньон Блан, 4 % Мюскадель.
Вино выдерживается: в бочках и чанах от 12 до 14 месяцев.
Урожай: 2018. Легендарный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 50 лет.
Создание виноградника Фило датируется 1630-1650 гг. Ромен де Фило (1641-1710), член парламента Бордо и создатель апелласьона Сотерн вместо вин Лангона, объединил несколько поместий на южном склоне холма Сотерн и приказал построить в 1709 году первые здания замка для новых вин региона. В результате брака Мари-Жозефины де Фило и Антуана де Люр-Салюс в 1807 году Шато Фило и Шато Куте присоединились к поместьям Люр-Салюс (Château d'Yquem , Château de Malle , Château de Fargues ) став главным производителем Сотерна в мире.
Поместье получило ранг второго Гран Крю в официальной классификации вин Бордо 1855 года и поэтому продавалось во Франции и за рубежом под названием Château Sauternes. Фило вернул себе свое название только в 1901 году.

Коммуна: Марго
Площадь виноградников: 108 гектар.
Пропорции виноградника: 54 га в АОС Марго, 50 га в АОС Верхний Медок и 4 га в АОС Бордо Блан. В Марго 70% Каберне Совиньон, 30% Мерло.
Средний возраст лоз — не указан.
Состав вина: 72% Каберне Совиньон, 28% Мерло.
Вино выдерживается: 12 месяцев в новых и старых бочках.
Урожай: 2015. Легендарный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Поместье Арсак - одно из старейших в Медоке, поскольку его владельцем с начала 12 века был Гийом Жеро д'Арсак.
На момент покупки Филиппом Рау в апреле 1986 года замок д'Арсак лежал в руинах: виноградник сократился до 3 гектаров виноградников, заброшенные подвалы и замок, служивший курятником.
Сегодня Шато д'Арсак не только вернул себе прежний вид, но и частично (54 га) был классифицирован как AOC Margaux, а затем повышен до ранга Cru Bourgeois Exceptionnel.

Коммуна: Пессак - Леоньян.
Площадь виноградников: 78 гектар.
Пропорции виноградника: 67 га - 63% Каберне Совиньон , 30% Мерло и 6% Каберне Фран, 1 % Пти Вердо. Остальные 11 га - 90% Совиньон Блан , 5% Семильон и 5% Совиньон Гри .
Средний возраст лоз — 38 лет на момент сбора.
Состав вина: 62 % Каберне Совиньон, 30 % Мерло, 6 % Каберне Фран, 2 % Пти Вердо.
Вино выдерживается: в дубовых бочках 18 месяцев (65% новых).
Урожай: 2014. Хороший (Wine-Searcher). 93/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 20 лет.
Поместье берет свое начало в 14 веке с дома Верье Дю Боска, который посадил виноградные лозы на гравийном плато под названием Лафит уже в 1365 году. В 1720 году земли купил шотландец Жорж Смит, который добавил свое имя к винограднику-плато и построил усадебный дом.

Коммуна: Сент-Эмильон.
Площадь виноградников: 19,5 гектар.
Пропорции виноградника: 50% Мерло, 40% Каберне Фран, 10% Каберне Совиньон.
Средний возраст лоз — 50 лет на момент сбора.
Состав вина: 60% Мерло 32% Каберне Фран 8% Каберне Совиньон.
Винификация: в деревянных чанах с регулируемой температурой от 28 до 35 дней.
Вино выдерживается: в новых бочках (80%), на тонком осадке в течение 15 месяцев. Без осветления
Урожай: 2011. Хороший (Wine-Searcher). 93/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
История поместья восходит к 17 веку, когда граф де Мале-Рокфор купил обширную недвижимость, в том числе территорию колонии прокаженных, и сдал большую часть ее в аренду издольщикам. Сам виноградник приобрел известность, только когда семья Буатар де ла Потери купила и стала возделывала то, что станет известным как Канон-Буатар, а оставшаяся земля, удерживаемая Мале-Рокфорами, станет Шато Ла Гаффельер. В обоих поместьях будет применяться слово "gaffet" , что переводится как прокаженный.

Коммуна: Сент-Эмильон.
Площадь виноградников: 12га из которых 7га Гран Крю Классе.
Пропорции виноградника: 80% Мерло и 20% Каберне Фран.
Средний возраст лоз — 30-35 лет в 2023 году.
Состав вина: 80% Мерло и 20% Каберне Фран.
Энолог: Hubert de Boüard De La Forest (Chateau Angelus)
Вино выдерживается: в 70% новые бочки, 30% бочки второго наполнения.
Малолактическая ферментация проходит в бочках.
Урожай: 2015. Исключительно-хороший (Wine-Searcher). 97/100 (Wine Spectator). Потенциал хранения: 20 лет.
Виноградник Шато Вильморин, Гран Крю Классе, занимает 7 гектаров в одном блоке и примыкает к исторической части деревни с восточной стороны. Таким образом, его расположение находится прямо в центре апелласьона Сент-Эмильон. Его расположение потрясающее, а весь виноградник расположен на вершине известнякового плато Астерия. Виноградник имеет умеренный уклон, образующий небольшой выступ в западной части вместе с пологим плато, обращенным на север, в восточной части.

Коммуна: Помроль.
Площадь виноградников: 6.7 гектар (21 участок).
Пропорции виноградника: Мерло, 15-20% Каберне Фран.
Средний возраст лоз — 40 лет в 2023 году.
Консультации предоставляет энолог Мишель Роллан.
Состав вина 2012 года: 80% Мерло и 20% Каберне Фран.
Вино выдерживается: в новых бочках из французского дуба в течение примерно 18 месяцев и разливаются по бутылкам без осветления или фильтрации.
Поместье продана китайскому инвестору в 2013 году, хотя Мишель Роллан остается виноделом и управляющим поместьем.
Урожай: 2012. Невыдающийся (Wine-Searcher). 89/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 20 лет. Готов к употреблению в 2023.
Апелласьон Помроль включает в себя множество микротерруаров. Что делает Château Le Bon Pasteur общей площадью 6,7 га таким необычным, так это то, что оно расположено на границе двух всемирно известных регионов: Помроля и Сент-Эмильона. В отличие от великих замков Медока, виноградник не представляет собой единый блок, а раскинулся на 21 участке.

Коммуна: Помроль.
Площадь виноградников: 6.7 гектар (21 участок).
Пропорции виноградника: Мерло, 15-20% Каберне Фран.
Средний возраст лоз — 40 лет в 2023 году.
Консультации предоставляет энолог Мишель Роллан.
Второе вино впервые создан в 1997г.
Состав вина 2017 года: 80% Мерло и 20% Каберне Фран.
Вино выдерживается: в новых бочках из французского дуба в течение примерно 18 месяцев и разливаются по бутылкам без осветления или фильтрации.
Поместье продана китайскому инвестору в 2013 году, хотя Мишель Роллан остается виноделом и управляющим поместьем.
Урожай: 2017. Хороший (Wine-Searcher). 93/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 20 лет.
Судьба Ле Бон Пастера тесно связана с Мишелем Ролланом, который на протяжении 40 лет олицетворяет дух замка. Мишель Роллан родился в 1947 году на окраине аппелласьона Помероль. Погруженный в природу, он провел свое детство и юность в семейном поместье Ле Бон Пастер в Помроль-Майе. Возможно, этим объясняется его любовь к земле вообще и к виноградной лозе в частности.
После технического обучения в школах сельского хозяйства и виноградарства он был принят на факультет энологии в Бордо.

Коммуна: Помроль.
Площадь виноградников: 9,41 гектар.
Пропорции виноградника: 90% Мерло и 10% Каберне Фран.
Средний возраст лоз — 22 года.
Состав вина: 95% Мерло, 5% Каберне Фран.
Вино выдерживается: 18 месяцев в бочках из мелкозернистого французского дуба (50% новые).
Урожай: 2012. Неплохой (Wine-Searcher). 88/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
В 1926 году Шато Бональг перешло во владение Ахилла Буротта, приехавшего из его родного Корреза, чтобы заняться торговлей вином на правом берегу Бордо. С 1961 года за имущество отвечает его внук Пьер Буротт. Он также заботится о замках Clos du Clocher (Помроль), Château Monregard la Croix (Помроль), Château Les Hauts-Conseillants (Лаланд-де-Помроль) и Château du Courlat (Люссак-Сент-Эмильон).

Коммуна: Помроль.
Площадь виноградников: 32 гектар.
Пропорции виноградника: 76% Мерло , 23% Каберне Фран и 1% Каберне Совиньон. Площадь для первого вина - 10га, для второго - 22га.
Средний возраст лоз — 28 лет на 2022г.
Консультации предоставляет энолог Мишель Роллан.
Второе вино впервые создана в 1997г.
Состав вина: 90 % Мерло, 10 % Каберне Фран.
Вино выдерживается: не указано.
Урожай: 2015. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Сегодня это одно из крупнейших поместий на юго-западных склонах Помроля. Считается, что семья Деме посадила виноградники в середине 18 века, хотя развитие виноградников приписывается семье Пайе в середине 19 века. Поместье принадлежало семье Депюжоль до 1997 года, когда оно было куплено семьей Делон, владельцами Шато Леовиль-Лас Казес и Шато Потенсак. Консультацию предоставляет энолог Мишель Роллан .

Коммуна: Пойяк.
Площадь виноградников: 8,30 гектар.
Пропорции виноградника: 62% Каберне Совиньон , 31% Мерло и 7% Каберне Фран. Средний возраст лоз — 25 лет в 2022г.
Состав вина: 62% Каберне Совиньон , 38% Мерло.
Вино выдерживается: 12 месяцев в бочках (40% новых).
Урожай: 2017. Хороший (Wine-Searcher). 91/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Соседями Бельграва стали такие имена, как Пишон Барон, Шато Латур, Понте Кане. Поместье, бывшее владением Армана Ру, было приобретено Жаном-Полем Мефром в 1997 году. Сегодня его внуки управляют Château Bellegrave.
На винограднике площадью почти 9 га, выращивается, конечно же, Каберне Совиньон (>60%). Людовик и Жюльен Меффр применяют те же методы, которые сделали их Шато Lalande&du Glana одними из лучших по соотношению цена/качество в Сен-Жюльене.