Долина реки Роны
Рона обычно делится на два субрегиона с различными традициями виноделия: Северная Рона (называемая по-французски Rhône septentrional) и Южная Рона (на французском Rhône méridional). В северном субрегионе производят красные вина из сорта винограда Сира, иногда с добавлением до 20% белых сортов винограда, а также белые вина из сортов винограда Марсан, Руссан и Вионье . В южном субрегионе производят множество красных, белых и розовых вин.
Северная Рона
Северная Рона характеризуется континентальным климатом с суровой зимой, но теплым летом. Климат субрегиона находится под влиянием ветра мистраль, который приносит более холодный воздух из Центрального массива. Таким образом, в Северной Роне прохладнее, чем в Южной Роне, а это означает, что сочетание посаженных сортов винограда и стилей вина немного отличается. Сира - единственный сорт красного винограда, разрешенный для использования в красных винах AOC из этого субрегиона.
Rhône Septentrional
Côte-Rôtie AOC
Condrieu AOC
Château-Grillet AOC
Сира и до 20% Вионье;
только Вионье;
только Вионье;
Saint-Joseph AOC
Сира и до 10% Марсан и Руссан; белые только Марсан и Русан;
Crozes-Hermitage AOC
Сира и до 15% Марсан и Руссан; белые только Марсан и Русан;
Hermitage AOC
Сира и до 15% Марсан и Руссан; белые только Марсан и Русан;
игристое и тихое белое вино только из Марсана и Руссана.
Cornas AOC
только Сира;
Saint-Péray AOC
В Северной Роне разрешен только один красный сорт винограда - Шираз. Несмотря на это, для красных вин также разрешены: Вионье, Русан и Марсан. Для белых вин разрешены только: Вионье, Русан и Марсан.
AOC Côtes du Rhône (1937)
используется во всем регионе, а также в тех областях, на которые распространяются другие AOC. Красные, белые и розовые вина; разрешен 21 сорт винограда.
Южная Рона
Южный субрегион Роны имеет более средиземноморский климат с более мягкой зимой и жарким летом. Самым известным красным вином южной Роны является Шатонеф-дю-Пап, купаж, содержащий до 19 сортов винограда (10 красных и 9 белых).
Rhône Méridional
Côtes du Vivarais AOC
Côtes du Rhône AOC (1937)
Côtes-du-Rhône Villages AOC (1966)
Côtes du Rhône Villages AOC (с указанием коммуны с 2013)
Châteauneuf-du-Pape AOC
Grignan-Les Adhemar AOC
Vacqueyras AOC
Rasteau AOC
Gigondas AOC
Vinsobres AOC
Lirac AOC
Beaumes de Venise AOC
Muscat de Beaumes de Venise AOC
Tavel AOC
Если общий AOC Côtes du Rhône распространяется на все виноградники реки Рона, то созданные в 1966 и 2013 годах AOC Côtes du Rhône Villages и АOC Côtes du Rhône Villages с указанием коммуны (при этом Côtes du Rhône может не указываться) созданы специально для виноградников Южной Роны.
Rhône septentrional
M. Chapoutier
Основана: 1808. Статус: действующая. Владелец: Famille Chapoutier.
ERMITAGE "LE MEAL" 2012.
Вино МИШЕЛЬ ШАПУТЬЕ, Эрмитаж Ле Меаль, 2012 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 15,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
Объем: 0,75л. Крепость: 15,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
34270
р.
Товар доступен:
Коммуна: Тэн-л'Эрмитаж.
Состав вина: 100% Марсан.
Это вино производится исключительно из винограда со склона холма Меал. Этот склон состоит из высоких террас из скрученной гальки и глины. Это Эрмитаж старых лоз, которым около пятидесяти лет.
Выдержка: перед розливом в бутылки выдержка производится в бочках и контролируется частыми дегустациями. Именно органолептические критерии определяют продолжительность пребывания в древесине. Как правило, розлив вина в бутылки происходит через 10–12 месяцев после сбора урожая.
Состав вина: 100% Марсан.
Это вино производится исключительно из винограда со склона холма Меал. Этот склон состоит из высоких террас из скрученной гальки и глины. Это Эрмитаж старых лоз, которым около пятидесяти лет.
Выдержка: перед розливом в бутылки выдержка производится в бочках и контролируется частыми дегустациями. Именно органолептические критерии определяют продолжительность пребывания в древесине. Как правило, розлив вина в бутылки происходит через 10–12 месяцев после сбора урожая.
Урожай: 2012. Легендарный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 10-20 лет. Готов к употреблению в 2023 году.ERMITAGE "CHANTE-ALOUETTE" 2017.
Вино МИШЕЛЬ ШАПУТЬЕ, Эрмитаж Шант-Алуэтт, 2017 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
15 840р.
р.
Товар доступен:
Коммуна: Тэн-л'Эрмитаж.
Состав вина: 100% Марсан.
Виноград, из которого сделано это вино, происходит с трех разных виноградников:
«Le Méal»: почва характеризуется очень старым речно-ледниковым наносом с большим количеством гальки.
«Les Murets»: почва глинисто-гравийная. Его красные глины придают вину богатство и щедрость.
«Chante-Alouette»: высокогорный терруар, в почвах которого лёссы смешаны с очень тонко разложившимися гранитами. Он придает свежесть, соленость и кислотность вину.
Выдержка: 30-40% осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Остальные 60-70% проходят выдержку в demi-muids (французский термин для дубовых бочек емкостью 600 литров, обычно используемых в долине Роны) из которых 10% контактировали новым дубом и 90% прошедшие в дубе второго или третьего наполнения.
Состав вина: 100% Марсан.
Виноград, из которого сделано это вино, происходит с трех разных виноградников:
«Le Méal»: почва характеризуется очень старым речно-ледниковым наносом с большим количеством гальки.
«Les Murets»: почва глинисто-гравийная. Его красные глины придают вину богатство и щедрость.
«Chante-Alouette»: высокогорный терруар, в почвах которого лёссы смешаны с очень тонко разложившимися гранитами. Он придает свежесть, соленость и кислотность вину.
Выдержка: 30-40% осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Остальные 60-70% проходят выдержку в demi-muids (французский термин для дубовых бочек емкостью 600 литров, обычно используемых в долине Роны) из которых 10% контактировали новым дубом и 90% прошедшие в дубе второго или третьего наполнения.
Урожай: 2017. Отличный (Wine-Searcher). 97/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 5-10 лет. Готов к употреблению в 2023 году.INVITARE CONDRIEU 2020
Вино МИШЕЛЬ ШАПУТЬЕ, Кондриё Инвитар, 2020 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
9120
р.
Товар доступен:
Коммуна: Тэн-л'Эрмитаж.
Состав вина: 100% Вионье.
Выдержка: Кратковременная выдержка, около 8 месяцев, на осадке для сохранения свежести и сортового характера вина. Выдержка проводится в дубе, чтобы придать вину сложность и амплитуду. 15% выдерживается в новых бочках, чтобы сохранить свежесть и минеральность фруктов. Остальные 85% выдерживаются в demi-muids первого или второго наполнения, что придает вину консистенцию, силу и ароматическую сложность.
Состав вина: 100% Вионье.
Выдержка: Кратковременная выдержка, около 8 месяцев, на осадке для сохранения свежести и сортового характера вина. Выдержка проводится в дубе, чтобы придать вину сложность и амплитуду. 15% выдерживается в новых бочках, чтобы сохранить свежесть и минеральность фруктов. Остальные 85% выдерживаются в demi-muids первого или второго наполнения, что придает вину консистенцию, силу и ароматическую сложность.
Урожай: 2020. Отличный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 5-7 лет. На хранении в 2023 году.Rhône septentrional
Famille Perrin
Основана: 1909. Статус: действующая. Владелец: Famille Perrin.
CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LES SINARDS" 2019.
Вино ФАМИЛЬ ПЕРРЕН, Шатонеф-дю-Пап Ле Синардс, 2019 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,5%.
Цвет: красное
Сахар: сухое
Био-Органика
Объем: 0,75л. Крепость: 14,5%.
Цвет: красное
Сахар: сухое
Био-Органика
7920
р.
Товар доступен:
Коммуна: Куртезо́н.
Виноградник: 130 гектар Шато де Бокастель (100 гектар в Шатонеф-дю-Пап и 25 га — в Кот-дю-Рон - Кудуле де Бокастель).
Пропорции виноградника: 13 сортов для Шатонеф-дю-Пап (Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Мускарден, Ваккарез, Терре Нуар; Руссан, Бурбуленк, Пикпуль, Клерет, Пикардан).
Les Sinards производится из молодых лоз Бокастель, 30 гектар, которые ежегодно проходят ротацию.
Состав вина: 70% Гренаш, 15% Мурведр, 15% Сира.
Вина Châteauneuf-du-Pape винифицируются отдельно по сортам. После винификации вина дегустируются для определения купажа. Наконец, они выдерживаются в дубовых бочках в течение 2 лет.
Виноградник: 130 гектар Шато де Бокастель (100 гектар в Шатонеф-дю-Пап и 25 га — в Кот-дю-Рон - Кудуле де Бокастель).
Пропорции виноградника: 13 сортов для Шатонеф-дю-Пап (Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Мускарден, Ваккарез, Терре Нуар; Руссан, Бурбуленк, Пикпуль, Клерет, Пикардан).
Les Sinards производится из молодых лоз Бокастель, 30 гектар, которые ежегодно проходят ротацию.
Состав вина: 70% Гренаш, 15% Мурведр, 15% Сира.
Вина Châteauneuf-du-Pape винифицируются отдельно по сортам. После винификации вина дегустируются для определения купажа. Наконец, они выдерживаются в дубовых бочках в течение 2 лет.
Урожай: 2019. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 5-7 лет. Готов к употреблению в 2023 году.Rhône septentrional
Chateau la Nerthe
Основана: 1560. Статус: действующая. Владелец: Famille Richard.
CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2019.
Вино ШАТО ЛА НЕРТ, Шатонеф-дю-Пап, 2019 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Био-Органика
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Био-Органика
7110
р.
Товар доступен:
Коммуна: Шатонёф-дю-Пап.
Виноградник: 92 гектара в основном вокруг замка Нерт и на плоскогорье Кро. 80 с лишнем гектар территории засажены красными сортами винограда, а остальные — белыми.
Виноградники хозяйства разделены на 57 участков, на которых произрастают все 13 сортов винограда, разрешенных АОС Шатонеф-дю-Пап.
Состав вина: Руссан, Гренаш Блан, Клэрет и Бурбуленк.
После прессования Руссан подвергается брожению и выдерживается на осадке в 228 и 600-литровых бочках, треть из которых — новые. Другие сорта винифицируются отдельно частично в чанах из нержавеющей стали и частично в demi-muids для дальнейшей выдержки на осадке. Купажирование осуществляется незадолго до розлива в бутылки.
Виноградник: 92 гектара в основном вокруг замка Нерт и на плоскогорье Кро. 80 с лишнем гектар территории засажены красными сортами винограда, а остальные — белыми.
Виноградники хозяйства разделены на 57 участков, на которых произрастают все 13 сортов винограда, разрешенных АОС Шатонеф-дю-Пап.
Состав вина: Руссан, Гренаш Блан, Клэрет и Бурбуленк.
После прессования Руссан подвергается брожению и выдерживается на осадке в 228 и 600-литровых бочках, треть из которых — новые. Другие сорта винифицируются отдельно частично в чанах из нержавеющей стали и частично в demi-muids для дальнейшей выдержки на осадке. Купажирование осуществляется незадолго до розлива в бутылки.
Урожай: 2019. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).
Потенциал хранения: 5-7 лет. Готов к употреблению в 2023 году