Долины рек Роны и Луары

Виноградники Роны стали родиной для сортов винограда Сира (Шираз) и Вионье, последнего из которых чудом спасли от исчезновения в конце 20 века.
Виноградники Луары настолько богаты историей и винами, что подарит вам вторую историческую родину Совиньон Блана, историческую родину Каберне Франа, забытый бургундский сорт Мелонь, а также великие вина из Шенин Блана и Фоль Бланша.

СЕВЕРНАЯ РОНА

ЮЖНАЯ РОНА

ЛУАРА. НАНТ

ЛУАРА. ТУРЕНЬ

ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЛУАРА

ЛУАРА. АНЖУ И СОМЮР


Rhône septentrional

M. Chapoutier

Основана: 1808. Статус: действующая. Владелец: Famille Chapoutier.

ERMITAGE BLANC "LE MEAL" 2012.

Вино МИШЕЛЬ ШАПУТЬЕ, Эрмитаж Ле Меаль, 2012 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 15,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
36270
р.
Товар доступен:
Коммуна: Тэн-л'Эрмитаж.
Состав вина: 100% Марсан.
Это вино производится исключительно из винограда со склона холма Меал. Этот склон состоит из высоких террас из скрученной гальки и глины. Это Эрмитаж старых лоз, которым около пятидесяти лет.
Выдержка: перед розливом в бутылки выдержка производится в бочках и контролируется частыми дегустациями. Именно органолептические критерии определяют продолжительность пребывания в древесине. Как правило, розлив вина в бутылки происходит через 10–12 месяцев после сбора урожая.

Урожай: 2012. Легендарный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).

Потенциал хранения: 10-20 лет. Готов к употреблению в 2023 году.

Вино уже демонстрирует сочетание силы и утонченности, а также нот экзотических фруктов, таких как манго, отражающих солнечные склоны холмов. Сила и минеральность вина все еще сохраняются, но уже можно заметить приятный баланс, привносимый кислотностью вина.

HERMITAGE BLANC "CHANTE-ALOUETTE" 2019.

Вино МИШЕЛЬ ШАПУТЬЕ, Эрмитаж Шант-Алуэтт, 2019 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
10860
р.
15840
р.
Товар доступен:
Коммуна: Тэн-л'Эрмитаж.
Состав вина: 100% Марсан.
Виноград, из которого сделано это вино, происходит с трех разных виноградников:
«Le Méal»: почва характеризуется очень старым речно-ледниковым наносом с большим количеством гальки.
«Les Murets»: почва глинисто-гравийная. Его красные глины придают вину богатство и щедрость.
«Chante-Alouette»: высокогорный терруар, в почвах которого лёссы смешаны с очень тонко разложившимися гранитами. Он придает свежесть, соленость и кислотность вину.
Выдержка: 30-40% осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Остальные 60-70% проходят выдержку в demi-muids (французский термин для дубовых бочек емкостью 600 литров, обычно используемых в долине Роны) из которых 10% контактировали новым дубом и 90% прошедшие в дубе второго или третьего наполнения.

Потенциал хранения: 5-10 лет. Готов к употреблению в 2023 году.

INVITARE CONDRIEU 2020.

Вино МИШЕЛЬ ШАПУТЬЕ, Кондриё Инвитар, 2020 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Биодинамика и Био-Органика
7260
р.
9120
р.
Товар доступен:
Коммуна: Тэн-л'Эрмитаж.
Состав вина: 100% Вионье.
Выдержка: Кратковременная выдержка, около 8 месяцев, на осадке для сохранения свежести и сортового характера вина. Выдержка проводится в дубе, чтобы придать вину сложность и амплитуду. 15% выдерживается в новых бочках, чтобы сохранить свежесть и минеральность фруктов. Остальные 85% выдерживаются в demi-muids первого или второго наполнения, что придает вину консистенцию, силу и ароматическую сложность.

Урожай: 2020. Отличный (Wine-Searcher). 96/100 (Wine Spectator).

Потенциал хранения: 5-7 лет. На хранении в 2023 году.


Rhône MERIDIONAL

Famille Perrin

Основана: 1909. Статус: действующая. Владелец: Famille Perrin.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE "LES SINARDS" 2019.

Вино ФАМИЛЬ ПЕРРЕН, Шатонеф-дю-Пап Ле Синардс, 2019 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,5%.
Цвет: красное
Сахар: сухое
Био-Органика
7920
р.
Товар доступен:
Коммуна: Куртезо́н.
Виноградник: 130 гектар Шато де Бокастель (100 гектар в Шатонеф-дю-Пап и 25 га — в Кот-дю-Рон - Кудуле де Бокастель).
Пропорции виноградника: 13 сортов для Шатонеф-дю-Пап (Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Мускарден, Ваккарез, Терре Нуар; Руссан, Бурбуленк, Пикпуль, Клерет, Пикардан).
Les Sinards производится из молодых лоз Бокастель, 30 гектар, которые ежегодно проходят ротацию.
Состав вина: 70% Гренаш, 15% Мурведр, 15% Сира.
Вина Châteauneuf-du-Pape винифицируются отдельно по сортам. После винификации вина дегустируются для определения купажа. Наконец, они выдерживаются в дубовых бочках в течение 2 лет.

Урожай: 2019. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).

Потенциал хранения: 5-7 лет. Готов к употреблению в 2023 году.
Rhône MERIDIONAL

Chateau la Nerthe

Основана: 1560. Статус: действующая. Владелец: Famille Richard.

CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2019.

Вино ШАТО ЛА НЕРТ, Шатонеф-дю-Пап, 2019 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Био-Органика
7110
р.
Товар доступен:
Коммуна: Шатонёф-дю-Пап.
Виноградник: 92 гектара в основном вокруг замка Нерт и на плоскогорье Кро. 80 с лишнем гектар территории засажены красными сортами винограда, а остальные — белыми.
Виноградники хозяйства разделены на 57 участков, на которых произрастают все 13 сортов винограда, разрешенных АОС Шатонеф-дю-Пап.
Состав вина: Руссан, Гренаш Блан, Клэрет и Бурбуленк.
После прессования Руссан подвергается брожению и выдерживается на осадке в 228 и 600-литровых бочках, треть из которых — новые. Другие сорта винифицируются отдельно частично в чанах из нержавеющей стали и частично в demi-muids для дальнейшей выдержки на осадке. Купажирование осуществляется незадолго до розлива в бутылки.

Урожай: 2019. Отличный (Wine-Searcher). 94/100 (Wine Spectator).

Потенциал хранения: 5-7 лет. Готов к употреблению в 2023 году.
Rhône MERIDIONAL

E. Guigal
(Établissements Guigal)

Основана: 1946. Статус: действующая. Владелец: Famille Guigal.

COTES DU RHONE 2020.

Вино Э. ГИГАЛЬ, Кот-дю-Рон Блан, 2020 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,5%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Южная Рона
2850
р.
Товар доступен:
Коммуна: Ампюи.
Виноградник: Для производства этого вина дом E. Guigal использует не свой урожай, а закупает лучшие вина у других виноделов.
Собственные вина: Северная Рона - Château d’Ampuis, Jean-Louis Grippat (Сент Жозеф), Domainede Vallouit (Кот-Роти), Domaine de Bonserine (Кондриё)
Южная Рона - Chateau de Nalys в Шатонеф-дю-Пап.
Хозяйство сыграло ключевую роль в подъёме престижа вин из Кот-Роти. В первую очередь E. Guigal прославился своими винами с трёх участков аппелласьона Кот-Роти: La Mouline, La Landonne и La Turque, в совокупности известных как «Ла Ла».
В 2006 году Марсель Гигаль был назван Человеком года по версии британского журнала Decanter.
В 2021 году E. Guigal занял в рейтинге самых желанных винных брендов мира, который публикует журнал Drinks International - 11-е место.
Объём производства — 8,5 млн бутылок в год.
Состав вина: Вионье 60%, Руссан 15%, Марсан 10%, Клерет 8%, Бурбуленк 5%, Гренаш Блан 2%.
«Тщательный выбор и кропотливая работа по отбору и сборке, проведенная Марселем и Филиппом Гигалями, сублимируют последовательность и превосходство вин La Collection, настоящих эталонов великих ронанских наименований».

LOIRE PAYS NANTAIS

Jozeph Verdier

Основана: 1927г. Статус: действующая. Владелец: Taillan.

TRESORS DE LOIRE MUSCADET SEVRE ET MAINE 2022.

Вино ЖОЗЕФ ВЕРДЬЕ, Трезор де Луар Мюскаде Севр Э Мэн, 2022 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 12,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Луара- Пэй Нантэ
2170
р.
Товар доступен:
Коммуна: Монтрёй-Белле

Виноградник: негоциант

Состав вина: 100% Мелонь де Бургонь

Выдержка: на осадке 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на осадке создает эффект легкой газации в вине.

Ключевой игрок в производстве вин Луары , Жозеф Вердье представляет более 8 миллионов бутылок, отправленных в более чем 30 стран.

Уже более тридцати лет группа Тайан и семья Мерло получают признание за свой опыт виноделия, который выражается в престижных замках Медок (Château Citran, Château Gruaud Larose и т. д.).

Завод по розливу в Монтрей-Белле был открыт в 1967 году и сегодня располагает тремя линиями розлива с общим производственным потенциалом 22 000 бутылок в час.
Компания включает в себя три участка, разбросанных по виноградникам Луары, чтобы контролировать поставки и оптимизировать покрытие по всем апелласьонам Луары. Их емкость составляет 40 000 гектолитров.
LOIRE Touraine

Clos du Tue-Boeuf

Основана: 1994. Статус: действующая. Владелец: Famille Puzelat.

LE PETIT BUISSON 2019.

Вино КЛО ДЮ ТЮ-БЁФ, Ле Пти Бюиссон, 2019 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 13,3%.
Цвет: белое
Сахар: полусухое
Луара-Турень
3970
р.
Товар доступен:
Коммуна: Ле Монтиль

Виноградник: 1,4 га, релиз Vin de France 2019 является коллекционным так как виноградник Le Petit Buisson еще не получил статус АОС Touraine.

Возраст лоз: 35 лет
Выдержка: на осадке 6 месяцев в бургундских бочках.

История гласит, что вина, производимые в Ле Тю-Бёф, восхищали королевские столы и что Франциск I и королева Клод особенно любили их. Драгоценное вино также упоминается во времена правления Генриха III.

Семья Пюзела (ранее «Пюзелац»), проживавшая в Ле-Монтиль с 15-го века, вполне могла иметь какое-то отношение к этому древнему вину.

Сегодня Le Clos du Tue- Bœuf выращивает 10 гектаров, предназначенных для торговой марки Cheverny AOC в Ле-Монтиль, и 4 гектара, предназначенных для торговой марки Touraine AOC в Монту-сюр-Бьевр.

Быть фермером означает нести экологическую ответственность; Именно поэтому Жан-Мари и Тьерри Пюзелац уже в 1996 году перевели поместье на органическое выращивание винограда.

А поскольку быть виноделом означает предлагать уникальные, легкоусвояемые вина, с 1994 года винификация проводится без энологических добавок.

LOIRE Touraine

Marc Bredif

Основана: 1893г. Статус: действующая. Владелец: Baron Ladoucette.

MARC BREDIF VOUVRAY CLASSIC 2020.

Вино МАРК БРЕДИФ, Вувре 2020 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 13,5%.
Цвет: белое
Сахар: полусухое
Луара Турень -Вувре.
3470
р.
Товар доступен:
Коммуна: Рошкорбон

Виноградник: не указан

Состав вина: 100% Шенен Блан.

Известный не только своим Вувре, но и своими сладкими винами, г-н Бредиф был пионером в мире виноделов, создав игристое Вувре в начале 20-го века. В 1980 году барон Патрик де Ладусетт стал истинным любителем вина. Любя качество и традиции, он придал новый импульс этому многовековому дому. Троглодитовые подвалы Домена, вырытые в туфе X века, являются одними из самых красивых и больших в апелласьоне. В них содержатся очень редкие вина, урожаи которых датируются 1874 годом.
В зависимости от глинисто-известнякового, кремниевого или более песчаного терруара, экспозиции и возраста виноградных лоз, Maison Brédif винифицирует три типа вин: классический Вувре, нектар Марка Бредифа, собранный в поздний период сбора урожая в определенные исключительные годы, а также Vigne Blanche, вино из одноименных лоз и эксклюзивная собственность дома: эта монополия производит великолепное белое сухое вино.
LOIRE le Centre

Patrice Moreux

Основана: 1677г. Статус: действующая. Владелец: Famille Moreux с 1702г.

CORTY ARTISAN POUILLY FUME INTRO 2020.

Вино ПАТРИС МОРЁ, Корти Артизан Пуйи-Фюме Интро, 2020 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 14,0%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Центральная Луара- Пуйи и Сансер
2790
р.
Товар доступен:
Коммуна: Пуйи-сюр-Луар

Виноградник: 30га наименования Пуйи-Фюме. La Loge Aux Moines участок в 4,5 га давший начало винограднику Пуйи, фактически был первым, культивируемым виноградником в апелласьоне Пуйи-Фюме бенедиктинскими монахами 11 века.

Состав вина: 100% Совиньон Блан.

Производится с использованием местных дрожжей и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и бетона на тонком осадке.

Патрис Море (14-е поколение ), единственный сын Жанин и Раймона, принял ключи от дома в 1979 году. Сегодня эта красивая история продолжается с его сыновьями, Арно и Жюльеном Море, которые работают в семейном поместье соответственно с 2009 и 2011 годов.

LOIRE le Centre

Maison MILLET

(Domaine Franck Millet)

Основана: 1991г. Статус: действующая. Владелец: Famille Millet.

SANCERRE BLANC INSOLITE 2021.

Вино ДОМЕЙН ФРАНК МИЛЛЕ, Сансер Блан Инсолит 2021 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 12,5%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Центральная Луара- Пуйи и Сансер
3990
р.
Товар доступен:
Коммуна: Буэ

Виноградник: 23 га

30% вин продаются частным лицам и рестораторам, а 70% - за рубежом.

Состав вина: 100% Совиньон Блан.

Insolite — специальное резервное вино, созданное благодаря

уникальному процессу виноделия. После сбора виноград подвергаются мацерации (контакт с кожей) при температуре, близкой к 0°C (32°F) в результате чего появляется чистый, блестящий бледно-золотистый оттенок в вине; мощный аромат с ароматическими качествами, богатое и продолжительное послевкусие.


SANCERRE BLANC 2022.

Вино ДОМЕЙН ФРАНК МИЛЛЕ, Сансер Блан 2022 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 12,5%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Центральная Луара- Пуйи и Сансер
3420
р.
Товар доступен:
Коммуна: Буэ

Виноградник: 23 га

30% вин продаются частным лицам и рестораторам, а 70% - за рубежом.

Состав вина: 100% Совиньон Блан.

Медленное, низкотемпературное алкогольное брожение в терморегулируемых
чанах из нержавеющей стали в течение 7–10 недель.
Нет яблочно-молочной ферментации.
Перемешивание осадка в течение 3–5 недель. Легкая фильтрация.
Cухие белые вина из Сансера способны привнести в бокал ароматы, отличающиеся от общей фруктовой корзины Совиньон Блана. Что отличает Сансер от ярких вин Новой Зеландии, так это его «минеральность», хотя этот термин почти не одобряется среди винных авторов.
Sancerre от Franck Millet обладает именно канонической минеральностью Сансера: аромат поразительно растительный: зеленый перец и свежескошенный луг, с оттенком фиалки, а затем очень неуловимо напоминающий крыжовник; во вкусе снова чувствуется сено и древесина, но из-за хрустящей кислинки и легкого аромата крыжовника оно скорее острое, чем рассыпчатое; заметный танин, но очень хорошо интегрированный; послевкусие среднее с нотками перца.
LOIRE Anjou & Saumur

Arnaud Lambert

Основана: 1996г. Статус: действующая. Владелец: Famille Lambert.

ARNAUD LAMBERT SAUMUR LES PERRIERES 2020.

Вино АРНО ЛАМБЕР, Сомюр Ле Перрьер 2020 года.
Объем: 0,75л. Крепость: 13,5%.
Цвет: белое
Сахар: сухое
Луара Анжу-Сомюр
4470
р.
Товар доступен:
Коммуна: Сен-Жюст-сюр-Див

Виноградник: 15 га в Сен-Сир-ан-Бур и 15 га в Брезе.

Возраст лоз: 60 лет

Состав вина: 100% Шенен Блан.

Выдержка: 12 месяцев в баррелях (50%) и бочках (50%)

Настоящий любитель природы, Арно Ламбер управляет своими владениями, используя методы, максимально уважающие природу. Итак, он перевел свои владения на органическое сельское хозяйство, а затем и на биодинамическое сельское хозяйство. Арно Ламбер унаследовал этот домен от своего отца Ива, создавшего его в 1996 году. Он вернулся во владения в возрасте 47 лет, чтобы научиться искусству виноделия и взять бразды правления в свои руки.

Это лучший выбор для гида Bettane+Desseauve, который поместил этот домен в список 100 лучших производителей 2019 года. Их обзор начинается со слов «Арно Ламбер — один из самых талантливых виноделов Луары»…