Коньяк и Арманьяк

Коньяк и Арманьяк - это виды о-де-ви (англ. бренди) производимые во Франции в разграниченных регионах вокруг коммуны Коньяк и в провинции Гасконь. Коньяк и Арманьяк - это бренди, но не каждый бренди это Коньяк или Арманьяк.
Миллезимная коллекция
Винта́ж или Миллезим в виноделии — вина, крепкие напитки или урожай определенного года. Слово винтаж или миллезим используют как для обозначения года выпуска вина или крепких напитков, так и для названия таких напитков.
АРМАНЬЯК И КОНЬЯК
Арманьяк
1960
1964
1978
1970
1979
1983
1994
1997
2001
1963
1965
1966
1968
1969
1973
1974
1975
1982
1984
1989
1990

1977
Коньяк
1986
1988
1999
1989
1976
1971
1990
Коллекция Коньяков и Арманьяков по выдержке
Для удобства при выборе коньяка или арманьяка специализированные организации как BNIС (Национальное межпрофессиональное бюро коньяка)
или BNIA (Национальное межпрофессиональное бюро арманьяка)
ввели стандартизацию по выдержке, которая контролируется для коньяка или наоборот ей придерживаются в арманьяке.
АРМАНЬЯК И КОНЬЯК
VS
Коньяк
самому молодому коньяку в купаже не менее двух лет;
VSOP
самому молодому коньячному спирту в купаже не менее четырех лет;
XO
самому молодому коньячному спирту в купаже после 2018 года — десять лет;
XXO
самому молодому коньячному спирту в купаже самому молодому коньяку не менее пятнадцати лет.
EXTRA (HORS D'ÂGE)
Экстра или Вне возраста - это обозначение, которое, по утверждению BNIC, равно XO, но на практике этот термин используется производителями для продажи высококачественного продукта, выходящего за пределы официальной возрастной шкалы. Коньяку Extra должно быть не менее 10 лет, как и коньяку XO. Средний возраст коньяка EXTRA варьируется от 15 до 25 лет.
обозначает купаж, в котором самый молодой бренди выдерживается не менее шести лет;
Napoléon

VS или ***
Арманьяк
самому молодому коньяку в купаже не менее одного года выдержки в дереве;
VSOP
самому молодому коньячному спирту в купаже не менее четырех лет;
HORS D'ÂGE и Millésime
самому молодому коньячному спирту в купаже после 2010 года — десять лет, включая с указанием возраста;
обозначает купаж, в котором самый молодой бренди выдерживается не менее шести лет;
XO или Napoléon
La Blanche-Armagnac
является продуктом прямой дистилляции, без прохождения через выдержку в дереве (но есть обязательная трехмесячная выдержка в инертной емкости);

АРМАНЬЯК
Maison Sempé
Основано: 1934г. Статус: действующее. Владелец: Groupe viticole Gascon.
ARMAGNAC SEMPE MILLESIME-VINTAGE.
Арманьяк СЕМПЕ, Миллезим-Винтаж.
Объем: 0,5л. Крепость: 40%.
1960 год - 67 110 р
1963 год - 36 370 р
1964 год - 34 950 р
1970 год - 27 850 р
1994 год - 13 740 р
1997 год - 12 990 р
Товар доступен:
Дом был основан в 1934 году Абелем Семпе, неутомимым гасконцем на службе своей страны и своего региона. С тех пор коллекция винтажей выпускается ежегодно, начиная с 1934 года.
В 2018 году бутылка Vieil Armagnac Sempé 1955 года была продана на аукционе за 175 евро. Некоторые винтажи очень дорогие: например, бутылка винтажного арманьяка 1920 года продается по цене около 35 000 евро.
Коньячные спирты Maison Sempé поступают в основном из Ба-Арманьяка, региона, известного своим производством. Используемые белые вина слабоалкогольные и перегоняются за один раз при температуре от 53° до 56°. Хорошая кислотность в вине, регулярное нагревание в перегонном кубе и выдержка в дубовых бочках придают спиртам тонкий, округлый и сбалансированный вкус арманьяка.
АРМАНЬЯК
Maison Lheraud
Основано: 1680г. Статус: действующее. Владелец: Famille Lheraud.
BARON G. LEGRAND 1983.
Арманьяк БАРОН ГАСТОН ЛЕГРАН, Миллезим 1990 года.
Объем: 2 л. Крепость: 40%.
147100
р.
165000
р.
Товар доступен:
Арманьяк выдерживался в черном гасконском дубе и был бутилирован в реплику 18 века. Дом Леро (Lheraud), берет свое начало с 1680 года, однако современная история Леро началась в ​​1970 году, когда Ги Леро решил продавать свои коньяки под собственной фамильной маркой.
А в 1998 году когда Ги Леро выкупил коллекцию арманьяков оставшегося без наследников барона Гастона Леграна, уходящая к началу 20 века, позволило семье расширить бизнес. Современные арманьяки под брендом Legrand изготовляются путём однократной перегонки сухого белого вина (зона Тенерезе) в дистилляционной колонне.
BARON G. LEGRAND 1990.
Арманьяк БАРОН ГАСТОН ЛЕГРАН, Миллезим 1990 года.
Объем: 2 л. Крепость: 40%.
135100
р.
155450
р.
Товар доступен:

Выдержка арманьяков дома Леро происходит исключительно в черном гасконском дубе.

Все спирты родом из терруаров Тенареза. Тенарез считается лучшим районом производства для выдержанных арманьяков.

BARON G. LEGRAND MILLESIME.
Арманьяк БАРОН ГАСТОН ЛЕГРАН, Миллезим.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
1963 год - 57 770р
1965 год - 54 300р
1966 год - 55 460р
Товар доступен:
Современная история компании Леро восходит к 1970 году, когда Андре и Ги Леро начали производство коньяка под своей фамилией. Их дедушка-винодел построил первую винокурню десятилетия назад, но вся продукция продавалась исключительно негоциантам. Так семья Леро, которая занимается выращиванием винограда и винокурением в Коньяке с 1802 года, стала на собственный, независимый путь.
В 1998 году семья купила производство арманьяка барона Гастона Леграна, расположенного в зоне Нижнего Арманьяка между Озом и Ногаро. Поместье имело один участок площадью 25 гектаров (62 акра), на котором выращивались сорта Уни Блан и Бако Блан.
АРМАНЬЯК
Maison Janneau
Основано: 1851г. Статус: действующее. Владелец: Spirit France.
JANNEAU MILLESIME
Арманьяк ЖАНО, Миллезим.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
1968 год - 33 510р
1969 год - 33 510р
1973 год - 26 980р
1974 год - 31 480 р
1975 год - 30 470 р
1978 год - 29 780р
1982 год - 23 600р
1984 год - 22 800р
1989 год - 25 770р
Товар доступен:

Во время правления Луи-Наполеона Бонапарта Пьер-Этьен Жанно и Жозеф Дюрбудье создали Maison Dubourdieu Janneau & Cie, так начинается история пяти поколений семейного предприятия, которая оставит после себя великое наследие Арманьяка включая: непримиримость к проекту трех зон - Арманьяк должен опираться на единство; использование перегонных кубов Шаранты - такой метод отстоял в 1972 году Пьер Жанно; проявление индивидуальности и отличительности начиная с внешнего вида от других бренди - в 1970-х гг. тенденция заложенная Жанно на использование баскского декантера сделала узнаваемость Арманьяка в мире.

АРМАНЬЯК
Chabot
Основано: 1828г. Статус: действующее. Владелец: Famille Chabot.
CHABOT MILLESIME 1979.
Арманяк ШАБО, Миллезим 1979 года.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
26760
р.
Товар доступен:
Компания Chabot зарекомендовала себя в сфере торговли винами и спиртными напитками в 1828 году. Основанная на холмистой местности Гаскони в деревне Лабастид д'Арманьяк, семья производила вино, необходимое для дистилляции арманьяка. На протяжении более века искусно приготовленный арманьяк оставался тщательно охраняемым секретом, которым делились близкие друзья, местные жители Гаскони и французская знать. Так было до 1963 года, и это была первая попытка Шабо доставить арманьяк из Франции в остальной мир.
Большое международное развитие Chabot произошло под руководством Джона Генцбургера. Арманьяк ценился за превосходное качество и характерный вкус. Сегодня арманьяк Chabot обогнул весь земной шар, и его можно найти в 96 странах. Сейчас это самый продаваемый бренд арманьяка в мире.
АРМАНЬЯК
Château de Laubade
Основано: 1870г. Статус: действующее. Владелец: Famille Lesgourgues.
LAUBADE MILLESIME 2001.
Арманьяк ШАТО ДЕ ЛОБАД, Миллезим 2001 года.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
17110
р.
Товар доступен:
Дом использует собственные бочки из гасконского дуба, однократную перегонку, виноград Уни Блан, Бако, Коломбар и Фоль Бланш исключительно собственного производства. Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году и хранит миллезимные спирты самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года.
Хозяйство, расположенное в Bas Armagnac и площадью в 105 гектаров принадлежит семье Лесгург уже на протяжении трех поколений.
АРМАНЬЯК
Montals Armagnacs
Основано: 1897г. Статус: действующее. Владелец: Famille Montals.
LAFONTAN MILLESIME 1978.
Арманьяк ЛАФОНТАН, Миллезим 1978 года.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
21370
р.
Товар доступен:
Арманьяки семьи Монталь выдерживаются в Chateau de Rieutort, замке расположенном в самом центре Гаскони. Оливье де Монталь лично отбирает бочки для розлива, так как производство арманьяка имеет полный цикл от сбора винограда до розлива.

КОНЬЯК
Distillerie Tessendier
Основано: 1880г. Статус: действующее. Владелец: Famille Tessendier.
PARK MILLESIME 1977.
Коньяк ПАРК, Миллезим 1977 года.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
98630
р.
Товар доступен:
Семейный бизнес, созданный в 1880 году Гастоном Тессендье, сейчас состоит из винокурни площадью в более чем 25 гектаров в одном из лучших Крю и Коньяка - Бордери, а также из 14 погребов с запасами в 12 миллионов литров спиртов, которых ожидают 20 000 бочек из французского дуба.
В 1993 году Жером Тессендье и Доминик Парк совместно разработали Cognac PARK. По заказу Доминика Парк, Жером Тессендье создает новые индивидуальные купажи и разрабатывает первую линейку PARK. В 2008 году Доминик Парк уходит из бизнеса и Distillerie Tessendier покупает нашумевший бренд коньяка.
КОНЬЯК
Maxime Trijol
Основано: 1859г. Статус: действующее. Владелец: Famille Trijol.
MAXIME TRIJOL MILLESIME.
Коньяк МАКСИМ ТРИЖОЛЬ, Миллезим.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
1976 год - 41 750р
1986 год - 37 880р
1989 год - 37 640р
1990 год - 23 480р
Товар доступен:
Сегодня в коньячном доме 22 перегонных куба на 2500 литров. Maxime Trijol отличается тем, что бренд выращивает собственные лозы, а также занимается дистилляцией и выдержкой коньяка. Таким образом, Максим Трижоль контролирует все этапы процесса производства коньяка: выращивание винограда, дистилляцию, выдержку и розлив.
В 1954 году Максим Трижоль стал брокером по вину и коньяку. Он был официально признан профессиональным винокуром в 1962 году.
В 1972 году Жан-Жак Трижоль сменил своего отца и с той же страстью и дотошностью, что и его предки, сохранил семейную тайну создания выдающегося коньяка.
Виноградники семьи Трижол растут в двух самых эксклюзивных зонах производства коньяка площадью 78 000 гектаров: Grande Champagne и Petite Champagne. Основным культивируемым сортом винограда является Уни Блан.
КОНЬЯК
Dupuy
Основано: 1852г. Статус: действующее. Владелец: Bache Gabrielsen.
DUPUY, "TENTATION".
Коньяк ДЮПЮИ, Тентатьон Миллезим.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40,8%.
1988 - 20 770 р
1971 - 30 870 р
Товар доступен:
Дом «Дюпюи» не имеет собственных перегонных кубов, тем не менее это не мешает производителю иметь солидную коллекцию винтажных напитков среди которых уникальный 1988г. Для его создания использовался виноград с зоны Фин Буа, а также старые 10-летние бочки из французского дуба. Упрощенный стиль придает характерный шарм этому винтажу. Золотой шрифт прямо на бутылке обеспечивает историческое отображение коньяка, прошедшего испытание временем.
КОНЬЯК
Paul Giraud
Основано: 1837г. Статус: действующее. Владелец: Famille Giraud.
PAUL GIRAUD GRANDE CHAMPAGNE 1-ER CRU DE COGNAC, 1999.
Коньяк ПОЛЬ ЖИРО, Гранд Шампань Премьер Крю де Коньяк, Миллезим 1999 года.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
ПРОДАН
р.
Товар доступен:
Виноградник Paul Giraud расположен в Бутевиле, городе, расположенном в самом сердце Гранд-Шампани. Как правило семейные 42 гектара идут на лучшие спирты этого дома, которые часто выпускаются в виде винтажей. Винификация и дистилляция всех напитков происходят на территории винокурни. Выдержка в дубовых бочках из лимузенского дуба приносит все свое благородство. Винтаж 1999 года провел около 20лет в таких бочках, что делает этот коньяк уровнем выше ХО.
Особенно влажные погреба придают исключительную мягкость и легкость коньякам Жиро.
КОНЬЯК
Ragnaud-Sabourin
Основано: 1850г. Статус: действующее. Владелец: Famille Ragnaud-Sabourin.
RAGNAUD-SABOURIN 1989.
Коньяк РАНЬО-САБУРЕН, Миллезим 1989 года.
Объем: 0.7 л. Крепость: 41,0%.
27740
р.
Товар доступен:
Произведенный полностью из винограда сорта Уни Блан и выдержанный не менее двух десятилетий, коньяк Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime демонстрирует прекрасный баланс фруктов и утонченности. Как и все коньяки этого уважаемого дома, виноград для этого выражения был собран на винограднике Domaine de la Voute, что делает его розлив в бутылки из одного поместья.

КОНЬЯК

Menard

Основано: 1815г. Статус: действующее. Владелец: Famille Menard.

MENARD, "ANCESTRALE" RESERVE DE FAMILLE.
Коньяк МЕНАР, Ансестраль Резерв де Фамиль.
Объем: 0.7 л. Крепость: 45%.
31790
р.
Товар доступен:
Уже двести лет семья Менар возделывала одну и ту же землю в регионе Коньяк. В 1815 году архивные записи открывают, что Жан Менар уже владел виноградником и уже перегонял свой коньяк. Семья Менар, расположенная в Гранд-Шампани, продолжает и создавать коньяк и вино Menard прямо с этого Премьер Крю.
Семья с гордостью придерживаются традиционного метода Шаранте, дистиллируя вино на месте в медных перегонных кубах, а затем выдерживая коньячные спирты в бочках из лимузенского дуба, где раскрывается настоящее волшебство. "Ансестраль" подчеркивает всю историчность коньячного дома, так как указание раскрывает под собой коньяк "наследие", лучших спиртов, минимальная выдержка которых 30лет, а максимальная 100лет.
КОНЬЯК
Croizet
Основано: 1805г. Статус: действующее. Владелец: Domaines Croizet.
CROIZET EXTRA.
Коньяк КРУАЗЕ, Экстра.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
23550
р.
Товар доступен:
Жемчужина в короне, коньяк Croizet Extra раскрывает всю свою красоту с первого взгляда, как и в бутылке – коньяк сам по себе является произведением искусства. При дегустации его роскошь передается через медленное высвобождение невероятной ароматической сложности коньяка. После выдержки в среднем 30 лет во французских деревянных бочках этот зрелый купаж понравится как знатокам, так и любителям коньяка, с энтузиазмом относящимся к предложениям Extra Aged/Vintage.
КОНЬЯК
Delamain
Основано: 1824г. Статус: действующее. Владелец: Société Jacques Bollinger.
DELAMAIN, "PLÉIADE".
Коньяк ДЕЛАМЭН, Плеяда Ривиласьон.
Объем: 0.7 л. Крепость: 44%.
175 бутылка из 470
Бутилирован ноябрь 2020
35750
р.
Товар доступен:
Delamain "Pléiade" представляет собой набор самых необычных коньяков, жемчужин погребов Деламэн. Выпускаемая ограниченной серией, Плеяда состоит из 3 коллекций, определенных по возрасту.
Révélation - очень старый коньяк производится с виноградника, расположенного на холме с видом на старинную деревушку Bonneuil или
«красивая поляна». Деревня ведет свое происхождение почти три тысячелетия назад и, как следует из названия, находится в самой красивой долине в самом сердце региона Гранд-Шампань.
Бочка, используемая для выдержки этого коньяка, сделана из французского дуба и вмещает до 350 литров. Использование старых бочек,
уменьшает влияние дубильных веществ и позволяет аромату виноградной лозы и терруара проникнуть в коньяк. Бочки Révélation выдерживается в одном из самых маленьких подвалов, ранее входивших в состав Priory House. Этот исторический сводчатый погреб 13 века стал символом истории и наследия Delamain. В подвале, выходящем на юг, до сих пор есть два

узкие церковные окна, достаточные только для просачивания солнечного света. Толстые, грубо отесанные стены из местного известняка

способствуют идеальному уровню влажности и температуры.

DELAMAIN, LE TRÈS VÉNÈRÉ
Коньяк ДЕЛАМЭН, Ле Трэ Венер.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
60490
р.
Товар доступен:

Le Très Vénéré — это творение на пике своего потенциала и самое полное выражение коньячного искусства. Средняя выдержка 50-55 лет.

DELAMAIN, "VESPER" XO
Коньяк ДЕЛАМЭН, Веспер, Экстра Олд.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
30370
р.
Товар доступен:
Созданный в 1950-х годах Vesper XO согласно технологии производства, требует раздельного созревания для своих спиртов, а после составления купажа выдерживаются в течение двух лет в 350-литровых бочках из лимузенского дуба. Средняя выдержка 35 лет.
DELAMAIN, XO
Коньяк ДЕЛАМЭН, Экстра Олд.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
29540
р.
Товар доступен:
Дом Delamain является специалистом по коньяку XO, производящим элегантные выдержанные коньяки и ничего, кроме изысканных выдержанных коньяков. Выдерживается в среднем около 30 лет.
DELAMAIN, "EXTRA".
Коньяк ДЕЛАМЭН, Экстра.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
66 490
р.
Товар доступен:
Коньяк Delamain Extra Grande Champagne выдерживается в среднем 40-50 лет в дубовых бочках, благодаря чему коньяк приобретает богатый янтарный цвет и сложный букет ароматов. В аромате вы почувствуете нотки ванили, дуба и цукатов, а во вкусе вы почувствуете гладкую, шелковистую текстуру и аромат сухофруктов, орехов и намек на специи.
КОНЬЯК
Ragnaud-Sabourin
Основано: 1850г. Статус: действующее. Владелец: Famille Ragnaud-Sabourin.
RAGNAUD-SABOURIN FONTEVIEILLE No.35.
Коньяк РАНЬО-САБУРЕН, Фонтевье №35.
Объем: 0.7 л. Крепость: 43%.
28100
р.
Товар доступен:
В каждом коньяке Ragnaud-Sabourin в названии фигурирует номер, указывающий на минимальный возраст составляющих его спиртов. Хотя технически этот коньяк классифицируется как XO, производители указали, что число 35 на бутылке, что является его возрастом, а «Fontevieille» указывает на то, что коньячные спирты были произведены из самых старых лоз с 45-гектарного участка в Гранд-Шампань.
Раньо-Сабурен предприятие полностью замкнутого цикла производства.
RAGNAUD-SABOURIN FLORILEGE ALLIANCE N°45
Коньяк РАНЬО-САБУРЕН, Флорилеж Альянс №45.
Объем: 0,75л. Крепость: 46%.
30280
р.
Товар доступен:
Сочетая в себе качество потрясающего винограда, созревающего в красных бочках, коньяк Ragnaud Sabourin Florilege с изяществом переносит каждый год выдержки. Это выражение было создано из тщательного купажа двух сортов винограда: 60% Уни Блан и 40% Фоль Бланш, и, как и в других выражениях этого Дома, число в названии является намеком на количество лет, которое он выдерживался в дубе. В результате получается многогранный и насыщенный коньяк естественной бочковой крепости, демонстрирующий самые лучшие характеристики Гран Шампани.
КОНЬЯК
Meukow
Основано: 1862г. Статус: действующее. Владелец: Compagnie de Guyenne.
"MEUKOW" EXTRA.

Коньяк МЕУКОВ, Экстра.
Объем: 0,75л. Крепость: 40%.
45770
р.
Товар доступен:
Коньяк был создан из запасов самых старых коньячных спиртов погреба дома Paradise, с минимальной выдержкой в 10лет, основой в 23года и самыми старыми возрастом до 50лет.
Первоначально отправленные в 1850 году братья Август-Кристоф и Густав Меуковы на поиски коньяка для царя Александра II, годами путешествовали туда и обратно в поисках самых престижных бочонков. Увидев возможность начать собственное дело, в 1862 году они решили остаться во Франции и открыли свою винокурню.
КОНЬЯК
Pierre de Segonzac

Основано: 1930г. Статус: действующее. Владелец: Famille Ferrand.

PIERRE DE SEGONZAC, "ANCESTRALE" GRANDE CHAMPAGNE 1-ER CRU DE COGNAC.
Коньяк ПЬЕР ДЕ СЕГОНЗАК, Ансестраль Гранд Шампань Премьер Крю де Коньяк.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
85710
р.
Товар доступен:
Коньячный дом был основан Пьером де Сегонзаком. Пьер происходил из семьи bouilleur de cru (производитель коньяка, который перегоняет только свой урожай), которая в 1702 году поселилась в Сегонзаке, в самом сердце района выращивания коньяка Гранд-Шампань.
Семейные традиции производства коньяка сохранил внук Пьера - Пабло. Его методы традиционны для семьи: 100% Уни Блан с собственных 7 гекторов Гранд-Шампань, дистилляция на тонком осадке, выдержка в бочках из лимузенского дуба.
"Дедовский" коньяк "Ancestrale"- это смесь коньячных спиртов, дистиллированная еще Андре и Абелем, отцом и дедом Пьера Феррана.
КОНЬЯК
Cognac Tiffon SA

Основано: 1875г. Статус: действующее. Владелец: Famille Braastad.

CUVEE CENTENAIRE
Коньяк ТИФФОН, Сентенер.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
94770
р.
Товар доступен:
Tiffon и по сей день является семейным бизнесом, базирующимся в красивом семейном доме Chateau de Triac, всего в 5 км от города Жарнак.
"Cuvee Centenaire", посвящен основателю компании Тиффон — Медерику Тиффону, производится в ограниченном количестве и разливается в пронумерованные бутылки.
Спирты с минимальной выдержкой в 70лет и с максимальной в 100.
CUVEE DEMI SIECLE
Коньяк ТИФФОН, Деми Сьекл.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
24900
р.
Товар доступен:
Выдержка спиртов от 30 до 65 лет в коньячных погребах с повышенной влажностью, создали уникальный коньяк семьи Браастад - "Полвека".
Сегодня Tiffon владеет двумя винокурнями — одной в семейном замке - Шато-де-Триак, а другой в городе Жарнак. Их продукция хранится на 11 складах, где хранится 12 000 дубовых бочек для выдержки коньяка.
По сей деньTiffon остается в умелых руках семьи Браастад. Обладая почти полуторавековыми знаниями, передаваемыми из поколения в поколение, Cognac Tiffon по-прежнему создает коньячные спирты в традиционной манере, оставаясь верным своим корням. Все производство, от выращивания и ухода за лозами до производства вина, дистилляции, выдержки, купажа и розлива, осуществляется внутри компании.
CUVEE TROIS QUART DE SIECLE
Коньяк ТИФФОН, Кюве Труа Кар де Сьекл.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
45 700
р.
Товар доступен:
"Кюве Три Четверти Века" - настоящий шедевр, который должен попробовать каждый ценитель коньяка.
Процесс дистилляции коньяка Tiffon Cuvée Trois Quarts de Siècle осуществляется в медных перегонных кубах, в результате чего получается богатый, сложный спирт, который затем выдерживается в дубовых бочках более 70 лет. Этот длительный процесс выдержки придает коньяку глубокий янтарный цвет и сложный аромат и вкусовой профиль.
CUVEE QUART DE SIECLE
Коньяк ТИФФОН, Кюве Кар де Сьекл.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
18550
р.
Товар доступен:
Коньяк Tiffon Cuvée Quart de Siècle ("Четверть века") — это поистине исключительный спирт, который обязательно понравится ценителям коньяка. Этот роскошный продукт является результатом тщательного купажирования коньячных спиртов, которые выдерживались не менее 25 лет, что привело к сложному и изысканному вкусовому профилю.
BRAASTAD EXTRA
Коньяк ТИФФОН, Браастад Экстра.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
65 310
р.
Товар доступен:
Кульминацией мастерства поколений производителей коньяка является этот уникальный купаж, рецепт которого остается секретом, охраняемым самим мастером-купажистом Ричардом Браастадом. Коньяк Braastad Extra является образцом возрастной категории Extra, насыщенной красотой с исключительным уровнем утонченности. Ричарду Браастаду потребовалось десять лет, чтобы завершить купаж, включив в него родовые и древние коньячные спирты, дистиллированные его прадедом, дедом и отцом, что стало настоящим семейным делом. Средний возраст этой смеси составляет ошеломляющие 60 лет. Обладатель награды «Лучший роскошный коньяк» после своего запуска в 2007 году, коньяк Braastad Extra завоевал популярность среди серьезных ценителей благодаря своей мастерской выдержке, утонченности и сложности. Понятно, что любовь и страсть, которые существовали на протяжении поколений семьи Тиффон и Браастад, присутствуют в этом любовно созданном коньяке. Он содержит редкие и старые коньячные спирты, которые веками хранились в ценных погребах Шато де Триак в Жарнаке. Даже роскошная упаковка явно является работой перфекциониста; неудивительно, что на разработку ушло более десяти лет.
BRAASTAD XO SUPERIOR
Коньяк ТИФФОН, Браастад Экстра Олд, Суперьор.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
29 390
р.
Товар доступен:
Braastad XO Superior полностью оправдывает свою маркировку «супериор» так как выдерживалась от 15 до 25 лет в частных погребах семьи, что значительно дольше минимального 10-летнего требования для XO. Коньяк Superior XO был специально отобран мастером-купажистом Ричардом Брастадом.
КОНЬЯК
Maison Daniel Bouju

Основано: 1805г. Статус: действующее. Владелец: Famille Bouju.

DANIEL BOUJU TRES VIEUX
Коньяк ДАНИЭЛЬ БУЖУ, Тре Вье.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
41370
р.
Товар доступен:
Дом Даниэля Бужу — малоизвестный небольшой производитель, который занимается производством коньяка уже более 200 лет. Среди 30 гектаров лоз Уни Блан, Maison Daniel Bouju расположен в самом сердце региона Гранд-Шампань в Коньяке.
Коньяк выдерживается в новых дубовых бочках в течение первых нескольких лет, затем в старых бочках. Общая выдержка составляет 40 лет. Темно-коричневого цвета, блестящие и плотные. Очень богатый ароматами лимузенского дуба, подлеска, мяты, сигарной коробки, цветов. Вкус тонкий, шикарный и утонченный, с присутствием лепестков розы, лакрицы, засахаренной дягиля, с бальзамическим оттенком. Прекрасные танины, впечатляющей широты с сильным шарантским рансьо. Нефильтрованный. Чрезвычайная и постоянная длина во рту.
DANIEL BOUJU ХО №27

Коньяк ДАНИЭЛЬ БУЖУ, Экстра Олд №27.
Объем: 0,7л. Крепость: 42.7%.
35 700
р.
Товар доступен:
Daniel Bouju XO N° 27 — это коньяк из одного поместья, произведенный с использованием коньячных спиртов исключительно из первоклассного региона выращивания Гранд Шампань и выдержанный в течение 15 лет.
Daniel Bouju XO N° 27 выдерживается в новых бочках из лимузенского дуба, а затем переливается в старые бочки для завершения созревания. Именно этот процесс придает коньяку сильный ароматный запах, насыщенный темный цвет и мягкий вкус.
КОНЬЯК
Jean Fillioux

Основано: 1880г. Статус: действующее. Владелец: Famille Fillioux.

JEAN FILLIOUX RESERVE FAMILIALE.
Коньяк ЖАН ФИЙУ, Резерв Фамиаль.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
54910
р.
Товар доступен:
Коньяки, производимые семьей Фийу, используются четырьмя крупными брендами. Однако те, которые были с виноградника на вершине холма в Гранд-Шампань под названием «Ла Пуйад», используются только для производства собственного бренди. Это место расположено в золотом треугольнике Гранд Шампань: Верьер, Анжак-Шампань и Жюйак-ле-Кок, районе, который известен своей деликатной дистилляцией, требующей выдержки в бочках в течение длительного периода времени. Коньяк Reserve Familiale — вершина достижений коньячного мира последних лет. Используются только превосходные виноградные спирты урожая 1925, 1930 и 1948 годов. Коньяк имеет медово-золотистый цвет, он удивляет своим букетом, в котором можно узнать ароматы цветов акации и тиса, горьковатый аромат сладкого перца и дыма.
JEAN FILLIOUX TRES VIEUX COGNAC.
Коньяк ЖАН ФИЙУ, Тре Вье Коньяк.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
19 970
р.
Товар доступен:
Коньячный завод Jean Fillioux и виноградник Domaine de la Pouyade занимающий 25 с гектаров земли находятся в самом сердце Гранд-Шампани и представляют собой независимое семейное поместье, производящее высококачественные коньячные спирты на протяжении пяти поколений.
Все коньяки Фийу проходят дистилляцию на осадке в традиционном двухходовом котле.
Для выдержки всех спиртов используются 90% лимузенского дуба и 10% дуба Тронсе. Семья Фийу трепетно относится к обжарке бочек и сами следят за обжигом.
Коньяки, как например Tres Vieux, состоят из купажа 10 летних спиртов, выдержанных в "красных" бочках (обожженных) и спиртов 20 и более лет выдержанных в старых бочках, чтобы дубильные вещества от молодой и обжаренной древесины (терпкость и горечь) растопились. Через 20 лет древесина старых бочек будет отдавать всю силу своих ароматов, меда, ванили, кокоса, корицы, специй и нести ароматы фруктов (апельсин, груша, мандарин, банан) создавая фантастический букет.
КОНЬЯК
Paul Giraud
Основано: 1837г. Статус: действующее. Владелец: Famille Giraud.
PAUL GIRAUD ХО
Коньяк ПОЛЬ ЖИРО, Экстра Олд.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
15 770
р.
Товар доступен:
Семья Жиро, ведет свою историю в Шаранте с 1650гг несмотря на то, что именно коньяком она стала заниматься только в 19веке. За это время запасы старых коньяков, накопленных в течение нескольких поколений, позволяет семья Жиро производит исключительные старые коньяки. Поэтому даже регулярный ХО имеет за собой выдержку в 25лет, что может себе позволить далеко не каждый производитель.
КОНЬЯК
Hardy
Основано: 1863г. Статус: действующее. Владелец: Famille Hardy.
HARDY NOCES D'OR SUBLIME.
Коньяк АРДИ, Нос д Ор Сюблим.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
50770
р.
Товар доступен:
Этот отмеченный наградами коньяк изготовлен из сорока различных 100% спиртов Grande Champagne, выдержанных не менее 50 лет. Невероятно яркий коньяк с нотами цветущей сирени. Его нос хорошо сбалансирован и удивительно чист.
HARDY NOCES D'ARGENT FINE CHAMPAGNE.
Коньяк АРДИ, Нос д Аржен Фин Шампань.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
29670
р.
Товар доступен:

Noces d'Argent в переводе звучит как "Серебряная Свадьба", что подчеркивает чудесный союз коньячных спиртов Petite и Grande Champagne, выдержанный в течение 25 лет. Несмотря на присутствие слова "серебряная", коньяк получил двойное золото на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско.

Передающийся из поколения в поколение, этот семейный коньячный дом, который можно узнать по логотипу в виде петуха, может похвастаться 150-летней историей поставки коньяков во все уголки земного шара.

КОНЬЯК
Dupuy
Основано: 1852г. Статус: действующее. Владелец: Bache Gabrielsen.
DUPUY, EXTRA FINE CHAMPAGNE
Коньяк ДЮПЮИ, Экстра, Фин Шампань.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
19450
р.
Товар доступен:
Коньяк получил множество наград на различных конкурсах, среди которых номинация "лучший в категории" в 2009г. от IWSC. При среднем возрасте выдержки в 15лет, имеет также спирты старше 25лет, что делает напиток на категорию выше, чем регулярный ХО. В данный момент компания Bache Gabrielsen пересмотрела политику экспорта, и во многие страны (в том числе РФ) бренд Dupuy больше не поставляется.
КОНЬЯК
Chateau de Montifaud
Основано: 1830г. Статус: действующее. Владелец: Famille Vallet.
CHATEAU DE MONTIFAUD L 30; L 50.
Коньяк ШАТО ДИ МОНТИФО, Л -30 лет, Л- 50 лет.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
L 30 - 29 970 р
L 50 - 46 770 р
Товар доступен:
Коньяк состоит из более чем 10 коньячных спиртов, профессионально собранных и выдержанных намного дольше, чем требуется.
Chateau de Montifaud Cognac принадлежит семье Валле на протяжении шести поколений и может похвастаться 125 гектарами виноградников, расположенных в регионах Гранд-Шампань и Пти-Шампань. Дом производит большой ассортимент высококачественных коньяков, в том числе различных урожаев тех лет, когда был выдающийся урожай. Одна семейная традиция, которой гордится Cognac Chateau Montifaud, заключается в том, что когда у главы коньячного дома рождается новый мальчик, часть коньяка, созданного из урожая этого года, откладывается в сторону. Он хранится разное количество лет, но может быть продан только будущим поколением.
CHATEAU DE MONTIFAUD NAPOLEON CIGARE.
Коньяк ШАТО ДИ МОНТИФО, Наполеон Сигар.
Объем: 0,7л. Крепость: 43%.
14 110
р.
Товар доступен:
Дом использует собственные бочки из гасконского дуба, однократную перегонку, виноград Уни Блан, Бако, Коломбар и Фоль Бланш исключительно собственного производства. Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году и хранит миллезимные спирты самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года.
Хозяйство, расположенное в Bas Armagnac и площадью в 105 гектаров принадлежит семье Лесгург уже на протяжении трех поколений.
КОНЬЯК

Roullet

Основано: 1772г. Статус: действующее. Владелец: Famille Roullet.
ROULLET RESERVE DE FAMILLE, FINS BOIS
Коньяк РУЛЛЕ, Резерв де Фамиль, Фэн Буа.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
48770
р.
Товар доступен:
Этот особо старый коньяк из семейных резервов выдерживался около 40 лет в семейных погребах «paradis» Рулле. Древесно-пряные ароматы сухофруктов, орехов, горького апельсина и кожи. Янтарный цвет с медными оттенками и оттенками красного дерева. Вкус насыщенный с цепкими нотками темного шоколада. Верный признак выдающегося коньяка.
КОНЬЯК

Maison Courvoisier

Основано: 1836г. Статус: действующее. Владелец: Beam Suntory.
COURVOISIER VINTAGE CONNOISSEUR COLLECTION 21 YEARS
Коньяк КУРВУАЗЬЕ 21 год.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
29980
р.
Товар доступен:
Коньяк содержит в себе лучшие коньячные спирты из Гранд Шампань, которые выдерживались более 20 лет в специально выбранных бочках, которые были изготовлены из мелкозернистого дуба из леса Тронсэ, подтверждая идеальный выбор для длительного созревания. Заявления о возрасте, используемые для коллекции Connoisseur, довольно необычны; Поскольку коньяк обычно не может указывать возраст из-за ограничений BNIC (отслеживание, сертификация), у Курвуазье более 20 лет назад возникла умная идея разработать собственную систему отслеживания, позволяющую указывать возраст для конкретных коньячных спиртов. В то время как другие производители полагаются на приблизительные оценки, Курвуазье в этом отношении опередил других крупных игроков.
КОНЬЯК

Frapin

Основано: 1270г. Статус: действующее. Владелец: Famille Frapin.
FRAPEN, "CIGAR BLEND" GRANDE CHAMPAGNE
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
Сигарный коньяк.
18550
р.
Товар доступен:
Все поместье Фрапен, включая 240 га виноградников, находится в районе Гран-Шампань. Все еще находясь в первоначальном семейном владении, семья Фрапен может проследить историю выращивания винограда и дистилляции до 1270 года.
Коньяк Frapin Cigar Blend XO отдает дань уважения тонким ноткам «Rancio». Он обещает незабываемые моменты дегустации, так как сочетается с сигарами. Это сокровище создано на основе многовекового ноу-хау FRAPIN с дистилляцией на осадке, которая дает сложные ароматы, концентрированный букет и длительное послевкусие. Затем этот коньяк выдерживается во влажных подвалах в бочках из лимузенского дуба, придающих ванильные нотки. После 20-летней выдержки в этом коньячном спирте раскрываются ноты выдержанного портвейна, смешанные с ароматом деревянных ящиков для сигар, типичным для коньяка Grande Champagne.
КОНЬЯК

Godet

Основано: 1588г. Статус: действующее. Владелец: Famille Godet.
LAUTREC EXTRA.
Коньяк ГОДЕ, Лотрек Экстра.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
19 310
р.
Товар доступен:
Роскошный 35-летний французский коньяк Lautrec Extra Rare в элегантной подарочной упаковке.
Lautrec Extra Rare — коньяк 1er cru исключительного происхождения из французского региона Гранд-Шампань. История этого коньяка началась в 1838 году, когда Поль Луи Сеньетт решил совместить две свои самые большие страсти: коньяк и лошадей. Он был вдохновлен силой и благородством лучшей лошади, которой он когда-либо владел, исключительной чистокровной арабской лошади ахалтекинской породы по кличке Лотрек. Его усилия заключались в том, чтобы создать коньяк, который был бы таким же крепким и благородным, как этот легендарный скакун.
LAUTREC XO
Коньяк ГОДЕ, Лотрек Экстра Олд.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
12 990
р.
Товар доступен:
Сегодня коньяк Лотрек терпеливо изготавливается вручную с использованием секретных технологий так же, как и в начале его создания. На глинисто-известняковой почве в океаническом климате региона Гранд-Шампань для его производства в основном выращивают белый сорт винограда Уни Блан. После двойной медной дистилляции полученный коньячный спирт переносят в темные погреба, где он выдерживается в течение многих лет, приобретая тончайшие вкусовые ноты. В случае с этим исключительным коньяком потребовалось от 10 лет созревания в лучших бочках из французского дуба. Коньяки марки Лотрек характеризуются свежим цветочным ароматом, своеобразной «мужской сырой силой», как и их прототип в виде лошади Лотрека, и характерным бархатистым вкусом, в котором проявляются ваниль и структурированное кожаное послевкусие.
КОНЬЯК

Bisquit & Dubouche

Основано: 1819г. Статус: действующее. Владелец: Campari Group.
B&D XO
Коньяк БИСВИТ И ДЮБУШ, Икс О.
Объем: 0.7 л. Крепость: 40%.
29770
р.
Товар доступен:
Шелковый, пышный, высокого качества коньяк, созданный с использованием престижных Оде Ви из Гран и Пти Шампань Крю медленно созревает в бочках французского дуба в течение минимум 10 лет.
Bisquit & Dubouché — первоначальное название коньячного бренда, названного в честь его основателей: Александра Бисквита и Адриана Дюбуше, вернулось после перезапуска коньяка в 2020 году.
КОНЬЯК

Chabasse

Основано: 1818г. Статус: действующее. Владелец: Famille Chabasse.
CHABASSE XO EXCEPTION
Коньяк ШАБАСС, Икс О Эксепшен
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
ПРОДАН
р.
Товар доступен:
Как правило, релиз выпускается небольшими партиями от 500 бутылок в год и имеет спирты выдержкой от 10 до 30 лет.
Поместье площадью 60 гектаров, на котором находятся два престижных коньячных наименований "Fins bois" и "Borderies", полностью автономное, т.е. полностью контролирует управление всей производственной деятельностью своих коньяков: от виноградарства до розлива.

Арманьяк

Dartigalongue

Основано: 1838г. Статус: действующее. Владелец: Famille Dartigalongue.
DARTIGALONGUE VSOP
Арманьяк ДАРТИГАЛОНГЕ, ВСОП.
Объем: 1,5 л. Крепость: 40%.
19770
р.
Товар доступен:
Семья Дартигалонге тщательно отбирает свои белые коньячные спирты, изготовленные из белых вин трех сортов: Уни блан (для фруктов), Бако 22A (для структуры) и Фоль бланш (для утонченности). Традиционная для арманьяка непрерывная перегонка. Для выдержки не менее 4 лет используется гасконский дуб. Выдержка проводится последовательно в двух разных типах погребов: в сухих погребах, где гасят огонь молодых коньячных спиртов, и во влажных погребах, придающих вину округлость и утонченность. Для старых арманьяков после 40-50 лет выдержки в дубовых бочках мастер погреба решает переместить коньячные спирты в «бонбонны» (демиджоны), где они уже вряд ли будут эволюционировать.
АРМАНЬЯК
Château de Laubade
Основано: 1870г. Статус: действующее. Владелец: Famille Lesgourgues.
INTEMPOREL HORS D'AGE
Арманьяк ШАТО ДЕ ЛАБАД, Интемпорель, Хор Д Аж.
Объем: 0,7л. Крепость: 40%.
14790
р.
Товар доступен:
Виноградники, занимающие 105 гектаров, расположены в верхней части региона Ба Арманьяк; Уни Блан, Бако, Коломбар и Фоль Бланш выращиваются с использованием органических методов, затем винифицируются и перегоняются в замке перед тем, как начать их длительное созревание.
Используемая древесина - гасконский дуб, отобранный из местных лесов и высушенный на открытом воздухе в течение трех лет перед сборкой в ​​​​бочки; бондарная производит более 150 бочек в год. Благодаря винтажам и выдержке, начиная с 1855 года, Château de Laubade славится на французском и экспортных рынках производством арманьяка высочайшего качества.
Доминирование сорта Бако в купаже из пятнадцати арманьяков, самому молодому из которых 12 лет, приводит к крепкому арманьяку с долгим сложным послевкусием.