Креплёное вино
Креплёное вино-тип алкогольных напитков, изготавливаемых путём полного или неполного сбраживания сусла или мезги с добавлением в вино спиртосодержащих продуктов перегонки (бренди или чистого винного спирта). В зависимости от того, на какой стадии добавляется винный спирт, вино получается либо сладким, либо сухим.
Портвейн
Портвейн производится в долине реки Дору, на северо-востоке Португалии. Эта область была разграничена специальным Королевским декретом ещё в 1756 году. Регистр местных виноградников был предпринят в том же году, создав одну из первых в мире систем классификации производства по «названию, контролируемому по происхождению». Непосредственно сама винодельческая область расположена на севере Португалии и проходит вдоль берегов реки Дору и её притоков от испанской границы до точки, расположенной приблизительно в 100 милях от города Порту.
ПОРТУГАЛИЯ
Портве́йн (от нем. Portwein — вино из Порту), или по́рто (от порт. vinho do Porto) — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Согласно регламентам, действующим на территории Европейского союза, название «Porto или Port» имеют право носить только напитки, произведённые в обозначенном регионе долины Дору по установленной технологии.
Портвейн имеет категорию «названия, контролируемого по происхождению» — Região Demarcada do Douro, закреплённую законодательными актами Португалии и Евросоюза. Для гарантирования и подтверждения подлинности на горлышко каждой бутылки портвейна, под термоусадочным колпачком, наклеивается специальная марка, разработанная Институтом вин Дору и Порту.
Винтажная карта
1966
1979
1987
2003
2007
1985
1982
1978
40 лет
20 лет
Портвейн
Kopke
Основана: 1638. Статус: действующая. Владелец: Grupo Sogevinus.
KOPKE COLHEITA&VINTAGE.
Портвейн КОПКЕ, Колейта и Винтажи.
1966 - 45 970 р
1978 - 18 550 р
1979 - 15 990 р
1985 - 14 780 р
1987 - 9 210 р
2003 - 7 370 р
2003 белый - 8 370 р
1966 - 45 970 р
1978 - 18 550 р
1979 - 15 990 р
1985 - 14 780 р
1987 - 9 210 р
2003 - 7 370 р
2003 белый - 8 370 р
Товар доступен:
1966 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20,0%.
Колейта. Нефильтрованный (требуется декантация).
Сахар: 147г/л. Выдержка: не менее 7 лет.
Урожай: 93/100 (Wine Spectator).
1978 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 144г/л. Выдержка: около 7лет.
Урожай: 92/100 (Wine Spectator).
1979 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 134г/л. Выдержка: около 7лет.
Состав: 25% Турига Насьональ, 25% Тинта Рориш, 25% Турига Франка, 25% Тинта Баррока.
1985 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 126г/л. Выдержка: около 7лет.
Урожай: 93/100 (Wine Spectator).
Состав: 25% Турига Насьональ, 25% Тинта Рориш, 25% Турига Франка, 25% Тинта Баррока.
1987 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Винтаж. Требуется декантация.
Сахар: 100г/л. Выдержка: 2 года.
Урожай: 88/100 (Wine Spectator).
2003 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 118г/л. Выдержка: около 7лет.
Урожай: 98/100 (Wine Spectator).
2003 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта белый. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 136г/л. Выдержка: минимум 10 лет в бочках 225л.
Урожай: 98/100 (Wine Spectator).
Состав: Мальвазия Фино, Донзелиньо, Эшгана Кау.
Колейта. Нефильтрованный (требуется декантация).
Сахар: 147г/л. Выдержка: не менее 7 лет.
Урожай: 93/100 (Wine Spectator).
1978 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 144г/л. Выдержка: около 7лет.
Урожай: 92/100 (Wine Spectator).
1979 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 134г/л. Выдержка: около 7лет.
Состав: 25% Турига Насьональ, 25% Тинта Рориш, 25% Турига Франка, 25% Тинта Баррока.
1985 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 126г/л. Выдержка: около 7лет.
Урожай: 93/100 (Wine Spectator).
Состав: 25% Турига Насьональ, 25% Тинта Рориш, 25% Турига Франка, 25% Тинта Баррока.
1987 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Винтаж. Требуется декантация.
Сахар: 100г/л. Выдержка: 2 года.
Урожай: 88/100 (Wine Spectator).
2003 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 118г/л. Выдержка: около 7лет.
Урожай: 98/100 (Wine Spectator).
2003 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Колейта белый. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 136г/л. Выдержка: минимум 10 лет в бочках 225л.
Урожай: 98/100 (Wine Spectator).
Состав: Мальвазия Фино, Донзелиньо, Эшгана Кау.
Портвейн
Quinta do Portal
Основана: 90-е гг 20 века. Статус: действующая. Владелец: família Mansilha.
PORTAL VINTAGE 2007.
Портвейн КИНТА ДО ПОРТАЛ, Винтаж 2007 года.
9110
р.
Товар доступен:
2007 год. Объем: 0,75л. Крепость: 20,5%.
Урожай 2007 - 10ый винтаж в истории Quinta do Portal.
Винтаж. Нефильтрованный (требуется декантация).
Сахар: 112г/л. Выдержка: в дубе около 2 лет.
Урожай: 98/100 (Wine Spectator).
Состав: Турига Насьональ (40%), Титна Рориш (30%), Турига Франка и Тинта Баррока (30%).
Розлив: июль 2009 года, 23 000 бутылок.
Урожай 2007 - 10ый винтаж в истории Quinta do Portal.
Винтаж. Нефильтрованный (требуется декантация).
Сахар: 112г/л. Выдержка: в дубе около 2 лет.
Урожай: 98/100 (Wine Spectator).
Состав: Турига Насьональ (40%), Титна Рориш (30%), Турига Франка и Тинта Баррока (30%).
Розлив: июль 2009 года, 23 000 бутылок.
Портвейн
Dalva
Основана: 1862. Статус: действующая. Владелец: C. da Silva.
DALVA VINTAGE.
Портвейн ДАЛВА, Винтажи.
1982 - НЕТ В НАЛИЧИИ
1985 - НЕТ В НАЛИЧИИ
1982 - НЕТ В НАЛИЧИИ
1985 - НЕТ В НАЛИЧИИ
Товар доступен:
1982 год. Объем: 0,75л. Крепость: 21%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 145г/л. Выдержка: около 7лет.
Состав: Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
1985 год. Объем: 0,75л. Крепость: 21%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 140г/л. Выдержка: около 7лет.
Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 145г/л. Выдержка: около 7лет.
Состав: Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
1985 год. Объем: 0,75л. Крепость: 21%.
Колейта. Нефильтрованный (декантация).
Сахар: 140г/л. Выдержка: около 7лет.
Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
Портвейн
Maynard's
Основана: 1996. Статус: действующая. Владелец: Barão De Vilar
MAYNARD'S TAWNY PORTO 40 Y.O.
Портвейн БАРАУ ДЕ ВИЛАР, Майнардс Тони Порто 40 лет.
19 980
р.
Товар доступен:
Тони 40 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Урожай 1979 года. Лозы от 40 лет.
Сахар: 129г/л. Выдержка: старые дубовые бочки минимум 40 лет.
Состав: Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
Урожай 1979 года. Лозы от 40 лет.
Сахар: 129г/л. Выдержка: старые дубовые бочки минимум 40 лет.
Состав: Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
MAYNARD'S TAWNY PORTO 20 Y.O.
Портвейн БАРАУ ДЕ ВИЛАР, Майнардс Тони Порто 20 лет.
6740
р.
Товар доступен:
Тони 20 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Урожай 1979 года. Лозы от 40 лет.
Сахар: 105г/л. Выдержка: старые дубовые бочки минимум 20 лет.
Состав: Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
Урожай 1979 года. Лозы от 40 лет.
Сахар: 105г/л. Выдержка: старые дубовые бочки минимум 20 лет.
Состав: Состав: Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориш, Турига Насьональ, Турига Франка.
Портвейн
Graham's
Основана: 1820. Статус: действующая. Владелец: Symington family.
GRAHAM'S TAWNY PORTO 40 Y.O.
Портвейн, ГРЭМС, Тони Порто 40 лет.
45410
р.
Товар доступен:
Тони 40 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Юбилейная бутылка к 200-летию предприятия "1820-2020".
Сахар: 120г/л. Выдержка: старые дубовые бочки в среднем 40 лет.
Состав: Состав: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Тинта Као.
Юбилейная бутылка к 200-летию предприятия "1820-2020".
Сахар: 120г/л. Выдержка: старые дубовые бочки в среднем 40 лет.
Состав: Состав: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Тинта Као.
Портвейн
Vista Alegre
Основана: 19 век. Статус: действующая. Владелец: VALLEGRE-Vinhos do Porto.
VISTA ALEGRE TAWNY PORTO 40 Y.O.
Портвейн, ВИСТА АЛЕГРЕ, Тони Порто 40 лет.
35840
р.
Товар доступен:
Тони 40 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Лозы, происходящие из субрегионов Байшу-Корго и Чима-Корго, высажены на старых террасах с разной экспозицией и высотой.
Сахар: 139,4г/л. Выдержка: Комбинация отборных вин выдержанных в дубовых бочках, средний возраст которых составляет 40 лет.
Состав: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Амарела, Созан (Соусон), Тинта Баррока, Тинта Као.
Лозы, происходящие из субрегионов Байшу-Корго и Чима-Корго, высажены на старых террасах с разной экспозицией и высотой.
Сахар: 139,4г/л. Выдержка: Комбинация отборных вин выдержанных в дубовых бочках, средний возраст которых составляет 40 лет.
Состав: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Амарела, Созан (Соусон), Тинта Баррока, Тинта Као.
Портвейн
Gran Cruz
Основана: 1887. Статус: действующая. Владелец: La Martiniquaise а также Rocha Pinto.
GRAN CRUZ TAWNY PORTO 40 Y.O.
Портвейн, ГРАН КРУЗ, Тони Порто 40 лет.
28750
р.
Товар доступен:
Тони 40 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
CRUZ владеет одной из старейших и самых красивых квинт долины Дору, Quinta de Ventozelo, которая простирается на более чем 400 гектаров и позволяет производить широкий ассортимент портвейнов премиум-класса, от самых простых до самых сложных, для любого случая.
Сахар: 130-150г/л. Выдержка: около 40 лет в дубовых бочках,
Состав: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Амарела, Созан (Соусон), Тинта Баррока, Тинта Као.
CRUZ владеет одной из старейших и самых красивых квинт долины Дору, Quinta de Ventozelo, которая простирается на более чем 400 гектаров и позволяет производить широкий ассортимент портвейнов премиум-класса, от самых простых до самых сложных, для любого случая.
Сахар: 130-150г/л. Выдержка: около 40 лет в дубовых бочках,
Состав: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Амарела, Созан (Соусон), Тинта Баррока, Тинта Као.
Портвейн
JH Andresen
Основана: 1845г. Статус: действующая. Владелец: семейное предприятие.
ANDRESEN TAWNY PORTO 40 Y.O.
Портвейн, АНДРЕСЕН, Тони Порто 40 лет.
27490
р.
Товар доступен:
Тони 40 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
Основана в 1845 году Яном Хинрихом Андресеном с северо-фризского острова Вадден Фёр. Он эмигрировал в Португалию в возрасте 14 лет и начал работать учеником портового дилера. Дом Андресен был продан в 1942 году Альбино Перейре душ Сантушу. С 1962 года ежедневным управлением занимается его сын Мариу Руй Флорес душ Сантуш.
Все портвейны дома сегодня винифицируются в Quinta das Aranhas на реке Туа, в самом сердце Дору. Хранение осуществляется в соответствии с требованиями законодательства Вила-Нова-ди-Гайя. Все 40 гектаров виноградников высочайшего качества (рейтинг А).
Основана в 1845 году Яном Хинрихом Андресеном с северо-фризского острова Вадден Фёр. Он эмигрировал в Португалию в возрасте 14 лет и начал работать учеником портового дилера. Дом Андресен был продан в 1942 году Альбино Перейре душ Сантушу. С 1962 года ежедневным управлением занимается его сын Мариу Руй Флорес душ Сантуш.
Все портвейны дома сегодня винифицируются в Quinta das Aranhas на реке Туа, в самом сердце Дору. Хранение осуществляется в соответствии с требованиями законодательства Вила-Нова-ди-Гайя. Все 40 гектаров виноградников высочайшего качества (рейтинг А).
Портвейн
Taylor's
Основана: 1692г. Статус: действующая. Владелец: Taylor family.
TAYLOR'S TAWNY PORTO 20 Y.O.
Портвейн, ТЕЙЛОРС, Тони Порто 20 лет.
17440
р.
Товар доступен:
Тони 20 лет. Объем: 0,75л. Крепость: 20%.
20-летний портвейн Тони полностью выдерживается в старых дубовых бочках, каждая из которых вмещает около 630 литров вина. Здесь, в течение многих лет выдержки, портвейн постепенно приобретает свой характерный янтарный «желто-коричневый» цвет, медленно развивая сложные мягкие ароматы и гладкий сочный вкус, которые являются отличительными чертами этого типа портвейна. Taylor's смешивает великолепные 20-летние желтовато-коричневые портвейны из своих обширных запасов старых портвейнов, выдержанных в бочонках, закрытых в прохладных и спокойных погребах фирмы (известных как «домики» - "lodges") в Порту на атлантическом побережье Португалии.
20-летний портвейн Тони полностью выдерживается в старых дубовых бочках, каждая из которых вмещает около 630 литров вина. Здесь, в течение многих лет выдержки, портвейн постепенно приобретает свой характерный янтарный «желто-коричневый» цвет, медленно развивая сложные мягкие ароматы и гладкий сочный вкус, которые являются отличительными чертами этого типа портвейна. Taylor's смешивает великолепные 20-летние желтовато-коричневые портвейны из своих обширных запасов старых портвейнов, выдержанных в бочонках, закрытых в прохладных и спокойных погребах фирмы (известных как «домики» - "lodges") в Порту на атлантическом побережье Португалии.